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「ラーメン、野菜多め、にんにく増し、カラメ」@らーめん大 東小金井店の写真今日はおなかがすいているので野菜がたくさん食べられるこちらへ訪問。
入口券売機で標題(650円)をポチ、カウンターに提出してしばし待ちます、程なくしてトッピングを聞かれ、標題の通り答えていよいよ着丼。
野菜の山がすごいです。店員さんにより盛がかなり違いますね。今日の人は多めに盛る方です。他の具はチャーシュー2切れ、にんにく。
野菜は、シャキシャキ感がありちょうど良いゆで具合。カラメコールしたので上から食べても美味しい。
麺は太縮れ麺、二郎とは違うゴワゴワした感じ、ゆで具合もちょうど良い。
チャーシューは二郎のような厚みはない、でも今日の豚は柔らかい、旨いです。
スープには油を結構入れていたがそれほどこってりしている感じはしない。カエシのパンチが効いている。
黙々と食べてなんとか完食。おなかいっぱいになりました。
今日のはとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

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