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「にごらせつけ麺」@凌駕JETの写真7/2 PM7:10

◆ツキのない日
今日はラーメンに関してツキのない一日でした。
お昼には某店でチーズカレートマトの和え麺の季節限定が提供されるとの情報で訪問、結果的にはガセネタで、食べたくもなかった別のラーメンを食べる羽目に。
まぁ、情報源を確かめずに訪問する方もする方なので、この辺は仕方がないと思いますが…。
(もう面倒くさいので、お昼の麺はアップしませ~ん。)

夕飯は気を取り直して、コチラのお店のまぜそばを頂くために訪問しました。
コッチはHPにもメニュー掲載されていたので、間違いは無かろう!と意気込んでの訪問。

…ところがです。
入店してメニューを開くと、まぜそばがメニュー落ちしているではありませんか。
あ~あ、またやっちゃったよ…。
お店のHPのメニューには、まぜそばが掲載されてるのにね…。
今日は希望するメニューにありつけない日です。
ツキがない日ってのはこんなもんでしょうね。

さて、無いものは仕方ないし、もう他のお店に移動する気力もなく、とりあえずメニューからにごらせつけ麺(900円)を頼んでみました。
つけ麺は12分で到着です。

見た目としては魚粉タップリのつけ汁に丸い断面の中太麺という組み合わせ、早速頂きます。
つけ汁は若干とろみがかかったシャバ系の豚骨魚介。
最近ありがちな魚粉支配型の味わいのつけ汁ですね。
粒子の粗い魚粉が合わせてあるのでお魚感はタップリですが、口の中に粒子の粗い魚粉の妙なザラツキが残ります。

そしてつけ汁の中には2cm×2cm×3cmくらいの茹で豚肉の塊が2ケ、メンマが少々入っています。
肉塊は芯までしっかりと熱が入っているので、パッサーな感じです。
麺は固めに締めたちぢれ中太麺。
ワシワシでもないし、モッチリでもないし…。
モサモサした感じですね。
全体的には量も少なくCPが良くないと感じましたが、味わいとしては普通に美味しいつけ麺でした。
あ~、しかしケシカラン一日だったなぁ…。


◆お店のHPに思うこと
 さてさて、今日はツキのない一日でしたが、思うことを少し書きます。
 最近のラーメン屋さんはHPにブログ、ツイッターなど、色々なツールを使ったPRが増えています。
 キレイなHPを用意しながらも全く更新されていないものもあり、それってどーよ?と思います。
 仮に更新が大変ならば、掲載メニューだけでも最新すべきではないか?、
 更新しないならば、いっそのことツールを閉鎖した方が良いのでは?と思ってしまいます。
 少ない情報を頼りにする客にとって、実際と違う情報が流されるのは結構迷惑なものです。
 そういう点では、自分の足だけを頼りに情報を拾いまくるレビュアーさんは逆にスゴイですね。


◆蛇足
 コレを書いてる時点ではかなり苛立っていますが、点数までは感情に流されないように採点しています。
 実はこの他にも色々あったのですが…。
 自分が単なるクレーマーに堕ちてしまいそうで怖いので、今日はこの位でヤメときます。(笑)

 年を取るに従い、感情がすぐ表情に出てしまうようになってしまったこの頃。
 抑えるのも大変です。
 こんな感覚を持つようになった自分にも嫌気が…。
 単に気持ち良くラーメンが食べたいだけなんですけどね~。
 あ~、年は取りたくねーなー。(笑)

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。

お気持ちお察し致します。
まあ日々生活していると、こんな日も当然あるんじゃないですか。
自分も小さいことですがしょっちゅうありますね。
その日嫌だった事やマズかったラーメンは忘れて、
その分美味しかったラーメンを強調して点数に反映させましょうよ。

ayashi | 2012年7月3日 08:50

こんにちは。

公式サイトの件、激しく同意いたします。
RDBなどの投稿サイトと違い、オフィシャルでソレはイケません。
存在しないメニューの掲載、、、ヘタすると公取法違反ですよ。
まあ、ソレはオオゲサではありますが、、、
着々と客を減らしますね。。。
更新がメンドクサイのならば、いっそ閉鎖すべきです。
さもなくば、いったい何を信じてイイのやら。。。。

hima | 2012年7月3日 19:38

ayashiさん、こんばんは~。
そうですね。
考え過ぎると嫌な部分ばかりが増幅されるだけですからね。
あと、私の場合、評価の低いラーメンに当たると、不思議なことにその次は好みのラーメンに当たる場合が良くあるんですよね。
実際、今日もそうでした。
お店は前から計画的に訪問しており、恣意的なものはないだけに結構不思議です。


himaさん、どーもです。
一日経って心は落ち着きを取り戻しました。(笑)
でも、ない情報をそのままにしておくのは、やはりよろしくないですね。
招く結果としては客足に影響しちゃうでしょうね。
そんな要らんトコでお客さんを失ったら勿体ないです。
情報が溢れている時代だからこそ、イイ情報を。
又は逆に鎖国状態くらいに情報を絞っちゃうという方法もあると思いますね~。

5656 (活動超停滞中) | 2012年7月3日 20:57

どもー。

ついてない日ってありますよね~。
麺切れとかスープ切れならともかく,最初からないってのは……。
私も代替店が近くにないところだったりすると,かなり凹みます。

Ra.Ibasen | 2012年7月3日 22:20

どうも、こんばんはです。

散々でしたね^^;
やっぱり狙ってた物がないと、結構やるせない気分になりますよね。
そこでお店を出れたら楽なんですが・・・。
でもHPはちょっとイカンですね。

長野せーは | 2012年7月3日 22:57

茨専さん、どもです。
やっぱ凹みますよね。
んで、その後はフツフツと…
おっと、危ない危ない。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年7月3日 23:06

せーはさん、こんばんは~。
一日が過ぎて落ち着きました。
でもまぁ、出来ることはやって欲しいですね。
どーも、凌駕グループさんって…
おーっと、危ない、危ない。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年7月3日 23:09

どうもで~す。

久しぶりにレビューを読める時間ができました♪ in軽井沢
HPなどの情報発信って、やる側からすると管理が大変なんでしょうね。
でもやるからにはお客目線でやるべきですよ。
逆にHP作って情報発信してよ~と思うお店もありますが^^
ただ言えることは、5656さんのレビューは読んでて面白いってことです♪

アキブンさん、おはようさんです。
こんな駄文でも、見て楽しんでもらえれば幸いです。
ジブンのキモチとしてはその辺を一番狙っているので。(笑)
今回はクレーマーにならないよう少し毒を吐いてみました。
遠くまで足を伸ばして食べ歩くだけに情報は大切ですよね。

時にお仕事忙しそうですね~。
動きがないとちょっと心配になってしまいます。
登録のあったゴルフ場レポ、待ってますよ~。

5656 (活動超停滞中) | 2012年7月4日 07:12