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「つけ麺(関脇600g)+懸賞盛り」@神田つけ麺場処 大関の写真【Order&Taste】

★つけ麺(関脇600g)(690円)★
※(前頭300g、小結450g、関脇600g、大関750g)同一料金(690円)
※750gにビビり・・・大関盛り\(^o^)/

○麺
・やや太め、スクエア型、気持ちウエーブ
・短め
・ワシワシのややカタメタイプ
・盛:驚くほどでもない(腹8.5分)
◎もう少し、やわらかでモチモチだったら良かった(@_@)

○つけだれ
・ドロドロの豚骨魚介
・麺が沈まない(笑)
・甘辛バランス良し
・酸味無し(柚子で調整?)
・具は一切入っていない
◎旨みのあるドロドロ豚骨魚介\(^o^)/

○絡み
・良好

★懸賞盛り(180円)★

○ネギ&柚子皮
・ほんの少し
○メンマ
・やわめ
○チャーシュー
・短冊タイプ
・やわらかで旨し\(^o^)/
○味付玉子
・トロミは無し
・やや塩味がキイている

【Memo】
・券売機は外にあります
・ドアは引いてね(^_^)v
・平日10:57入店、先客1組(男性2名)
・手前に カウンター10席+その奥に 4人掛テーブル1卓、そのまた奥は 厨房
・椅子は動かないタイプ。隣席との間隔狭し(圧迫感有り)
・テーブルの奥行き狭し
・店員2名(若いです)
・紙エプロン有り
・大関盛にて、普通に食べ進めると・・・スープは殆ど残らず
・11:24退店時、「カウンター8/10、テーブル1名様利用」という状態!
・「懸賞盛り」は、増量した感じがなく、イマイチお得感なし。

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