陸の孤島なので車じゃないとキツい上に駐車場が付近に無いｗ

私は、いつも夜中に行くので店前道路に路駐しちゃってます(苦笑)

ぬーどる７００円を
初めて見る人はビックリでしょうねｗ
山賊揚げ(鶏唐揚)とタルタルソースが乗ってますから(笑)

この店を経験するまで知らなかった料理ですが、信州では山賊揚げって有名らしいです。
ま、大きめの鶏の唐揚と思って下さい♪

この日は御飯(５０円)も頼んだので・・・
一度、ゲッターオフして
ミニ山賊丼とラーメンに作り分けてみましたｗｗｗ

御飯を頼まないときは、普通に山賊揚げを乗せたまま食べますよ♪
スープに流れ落ちて来るタルタルにドキドキしながら(笑)

スープにチョットだけタルタルが混ざるのはコクが出て好きなのですが
この日はタルタルが多かった(笑)
なのでタルタル避難の意味もある作り直しですｗ

麺は中太ストレート麺

特別美味いって麺じゃないのですが
可も無く不可も無くって感じです

同系列の【おとど】の麺に比べると、ちょっと粉感が強いかな？？


乳化系の豚骨スープ
すぐにタルタルを避難させたのに、チョット混ざってますねー(笑)
でもこのぐらいは狙い通りｗ
コクが増します♪
カレーにマヨネーズと同じ原理ですわ(笑)

ちょっとカエシが弱いときが多いですが、
豚骨＋ニンニクを初めとした野菜の味がするスープです
見た目よりも美味しいのですよ♪

ただし、我の強い食材が集まっているので正直言ってバランスは悪いです。
作っている店側もバランスどうこうとか考えてないでしょうｗ

そこを指摘するのも粋じゃないなと思うので放っておきます(笑)