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「2号らぁめん  800円」@ラァメン家 69’N’ ROLL ONE 赤坂本店の写真2号らぁめん  800円

OPENして数日は「2号らぁめん」しか提供しないとの事でした
※この記事はOPEN2日目の話しです
今は知らん

店の住所以外、なんの情報も入れてなかったので
「昆布出汁に浸ったつけ麺」を喰いたかった私は弱ショック(笑)

とは言うものの、綺麗な1杯ね♪
シンプルな割には値段するがw

醤油スープ

おおおおおお~!!
鶏がブァァァァァァァ~っと来る系ですね
旨いっ!!
(*^▽^*)b

この記事を書く前に先人達の記事を読んでいたら
「町田時代よりも出汁が薄くなった」って意見もチラホラ見かけたのですが、
私が食べた一杯は充分に鶏の旨味を感じるスープでした♪

これよりも鶏出汁が前面に来るラーメンとなると
【らぁ麺 やまぐち】 の鶏そばぐらいしか知りませんわ

醤油も調度よく感じました♪
鶏の輪郭をクッキリさせてる
(*^▽^*)b

細い麺
喉越しの良い麺ですね~
飲み込む時が気持ちいい
スープの拾いも抜群です

穂先系のメンマ??
穂先系のメンマでは珍しく、歯ごたえが残ってました
若干コリコリする感じ


うーん
これはこれでイイかも♪

豚と鶏のチャーシュー
豚チャーシューは
ちょっと詳細な記憶が…w
可も無く不可も無くだったのでしょう
(・ω・)b

はじっこ(笑)
鶏チャーシューを掴む時 やけに滑ると思ったら、
超ハジっこで厚い皮が付いてた(笑)
これを当たりと思うかハズレと思うかは食べ手の性格にもよりますが
コラーゲンを摂取したい私は当たりと思う事にしました
(*^▽^*)b

完食

☆総括

美味しかったです
普通に美味しかった♪

ただ、私なんかは 以前の【69’N’ROLL ONE】を知らないから何も不満なかったが
以前の【69’N’ROLL ONE】を知ってる人には
『嶋崎店主の麺上げが見れない69なんて…』と残念に思う人も多いでしょうね
(・ω・)/

ちょっと量が足りなかったので
この後 もう1軒、新店を攻めました♪

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