Item: ラァメン家 69’N’ ROLL ONE 赤坂本店
Rating: 88
Author: アカンな～同好会

88点

毎度～

移転してから未訪やったんで、最終日にお邪魔しましたぉ～
どっかで二郎食べた後やけど～ｗ
GW平日、到着時（12時13分）外待ち4人、退店時（12時45分）店内8割。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11841457092.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11841457092-12929929430.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11841457092-12929929429.html

スープは、超熱々シャバな魚介清湯塩で、
宗田鰹&鯵主体のミドルな魚介系ベースに、数種の節系なチューニングで、鶏油と思しきあぶら多げで塩分濃度適量なスタイル。
節＞和出汁な感じの味わいで、確か動物系素材は使ってないという話を聞いたことがあるけど、鶏油が十二分に機能しとって物足りなさは皆無やね～

麺は、中細ストレート、麺量140gくらい。
茹で加減しっかりながら、町田時代よりは硬めな仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、鶏チャーシューがメインに、穂先メンマ，三つ葉，ネギ，柚子皮，糸唐辛子といった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

サービスの炊き込みご飯は、旨真旨真旨真具ぅ～ｗ
あと、コチュジャン和えっぽな鶏+モツっぽもウマシングやった。

【味】85【CP】-2【炊き込みご飯他】+3【具材の完成度】+1【連食査定】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11841457092-12929938634.html

総評。69やね。
醤油もウマシングやけど、塩もウマシングやね～

また食べたいわ～

いいね (18)

2014年5月4日 23:52投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

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こんちくわ～。

どこで再開するんですかね～
結局食べず終いですｗｗｗ

富士山 | 2014年5月5日 00:12

ふじこ不死度～

再開するんやないの～
つうか、まちゃウマやのに全体的な評価が低い店やな～ｗ

アカンな～同好会 | 2014年5月5日 00:16

しっかりと押さえておられますね〜、今ツボなポイントを！アカン会長！
個人的には、また町田で回転してほしい気もしますが。
おしゃべり厳禁なあの空間が、なつかしくもありです。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年5月5日 00:23

とまさま苫度～

町田時代は3度ほど行った事あるけど、こちらは何故か未訪でした～
個人的には千葉に来てほしいでづｗ

アカンな～同好会 | 2014年5月5日 00:26

おはようございます！
ラーメンも炊き込みご飯もレベル高そう～。

あらけん | 2014年5月5日 06:15

アカンな～同好会さん，どうもです。
醤油はイマイチ合わなかったのですが，塩，美味そうですね。
移転はどこへ？

RAMENOID | 2014年5月5日 06:34

おはようございます～

高評価ですね～町田っきりなんで行きたいとこですが・・・
自分も千葉に来てほしいでづ～激しく！

らーめんじじぃ | 2014年5月5日 06:44

毎度～

結局、行けませんでした。町田の旧店舗時代が好きやったからねぇ～
再開したら行ってみよう！何処？埼玉って選択肢はないよね(笑)

mocopapa | 2014年5月5日 07:11

おはようございます。
塩、旨そうですね！
（移転当初より本来の味に戻ってたみたいですね。）
移転したらまた突撃してみますｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月5日 08:39

おはようございます。
こちら閉店しちゃうんですか～。行こうと思っていたので残念ですが、どこかで再開するのを願ってます！にしても二郎食べたあととはすごいですねww

poti | 2014年5月5日 08:42

どうもです！
最後まで行けませんでした。移転後改めて狙います。

shun | 2014年5月5日 08:42

どうもです！

まだ行っていないですがな～
やはり町田に戻ってやるのが一番泣きもしますが(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年5月5日 08:47

こんにちは。

こちらは私語禁止、携帯禁止ではないのですか？。
町田よりは近いので行きたいです。

glucose | 2014年5月5日 10:45

どうも～

近くなったのに結局行かず終いでしたわ～。
どうせ町田に帰るんでしょ。

corey（活動終了） | 2014年5月5日 11:04

桃度～

こちらでの営業は終わっちゃったのですね。
どこかで再開したら、お邪魔したいと思います。

ももも | 2014年5月5日 16:09

毎度～

>あらさま
炊き込みご飯等のお陰で大満足の一杯でした～ｗ

>らめさま
移転の正確な情報は全く得られませんでした～ｗ

>じじいさま
千葉でカウンター6席くらいの店でやってほしいわ～ｗｗｗ

>もこさま
天才的な一杯また食べたいわ～

>ぷりちゃん
最終日やから気合い入れたんやろうな～ｗ

>ぽちさま
神保町のあぶら塗れの後に行きました～ｗｗｗ

>しゅんさま
GW休みで良かったわ～ｗ

>じゃいさま
移転は蘇我がええな～ｗｗｗ

>ぐるさま
こちらは普通の店舗やないかね～？移転再開後はどうなるか知らんけど～ｗ

>こりさま
町田に帰るんかな～？遠いな～ｗ

>もももんさま
醤油も食べ直したいわ～ｗ