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84点
和風柚子柳麺[ラーメン/塩]
麺屋ひょっとこ（東京都千代田区）SSS

「和風柚子柳麺」@麺屋ひょっとこの写真有楽町へ来たので課題店であったこちらへ。
13時半で並び5名と時間外したが混んでいる。
食券で上記メニューを購入し5分程で着席、3分程で着丼。

麺はややウェービーな細麺だが歯切れもよくなかなか。
スープは透明度の高いあっさりしたスープで塩分は控えめでゴクゴク飲める。
並んでる時から柚子の香りがしたので強すぎるかと思ったが邪魔せずちょうどよい。
具はチャーシュー1枚、ネギ、メンマ、三つ葉、半味玉といった構成。
10mm程の厚さのチャーシューは箸を入れると崩れるくらいやわらかく脂もトロうまい!!
醤油の味がしっかりしているが、スープの塩分が高くはないのでちょうどいい。
三つ葉は個人的に珍しいが意外とあっていい。

シンプルだが普通にうまい一杯だった。
この立地でこの価格なら満足!!
チャーシューがうまかったので今度は大盛にして1枚増やそうかなー
ご馳走様でしたぁ!!

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投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

SSSさん　こんにちは！

きれいなスープのラーメンですね。

＞この立地でこの価格なら満足!!

いくらですか？　食べてみたいな～

ヨコべー | 2012年7月8日 15:45

こんばんは。

有楽町の名店ですね！
僕も此方のラーメンは大好きです！！
チャーシュー旨いですよね～♪

おさっても | 2012年7月8日 18:26

ヨコべーさん、こんばんは。

こちらは700円です。
有楽町からすぐなんでオススメです!!!!

SSS | 2012年7月8日 22:36

おさってもさん、こんばんは。

店構えが意外でしたが混んでますよね～
チャーシューがかなり旨かったんでリピートしたいですね。

SSS | 2012年7月8日 22:44

SSSさんこんばんは！

コチラ、ウマいですよね～。
初体験したときはぶっ飛んだのを憶えています。
厨房の狭さも驚異的ですよねｗ

ターポン | 2012年7月8日 23:13

ターポンさん、こんにちは。

いや～うまかったですね。
シンプルながら雑味がないのでゴクゴク飲めてしまいますｗ

SSS | 2012年7月9日 09:07