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「比内鶏白湯つけ麺 大 980円+味玉150円 ビール」@TSURUMEN 大阪城北詰店の写真今週は、ちょっとだけ仕事で関西です。
仕事の後に以前から気になっていたこちらへ訪問です。

何でもこちらは、国産北海道小麦を使った自家製麺で、比内地鶏白湯がお勧めということで期待↑↑です。
こちらは大阪城のすぐ近くなので、大阪城を近くで眺めながらラー食って感じですかね。
お店は、お洒落な雰囲気のお店で、店員さんも洋風のコックさんタイプですね。
清潔感もあって落ち着いた空間です。

お店は、入って左側にカウンター席、右側にテーブル席が並んでいます。
そして正面の奥に大き目の製麺室があります。製麺室というより製麺工場った感じでしょうか・・・
本格的ですよ~♪ これは、かなり麺に期待出来ますね!!

券売機でポチッとして、まずは、ビールで乾杯です。(*´∇`*)
この日は蒸し暑い一日だったので仕事の後のビールは格別ですねww

約5,6分で美味しそうなつけめんとご対麺です。

おおっ麺が輝いていますね~♪
麺の盛り付けも芸術的ですよ~

まずは、麺から頂きます。
麺は、みずみずしいツルシコタイプ。
四角いエッジが効いた黄色い平打ちストレート。
何か練りこみがありますね。この練りこみはなんでしょう!?

小麦の香りがしっかりと味わえる美味しい麺です。
麺量は、大盛りでも器が上げ底なので、見た目よりも少なく感じますね。

次につけ汁に麺をつけて頂きます。
ん・・・なんじゃこりゃあーーーー!!
おいすぃーーーーーーーーーーーい!!(中居くん 風)

これはビックラポンですよ~

こってり濃厚な鶏さんが口の中で駆け回ってますよ~
みずみずしい麺とわずかに酸味もあるこの鶏白湯のつけ汁が、絶妙なコンビネーションです。
これは、西の一燈と呼んでもいいんじゃないですかねww

具は、穂先メンマ、三つ葉、ネギ、味玉、チャーシュー。
チャーシューは、2種類で短冊タイプと肩肉タイプです。
味玉は、とくに味付けがないタイプなので、普通の半熟玉子って印象です。
とにかく麺もつけ汁も美味いっす!!(o^∇^o)ノ

最後にスープ割を頂くと魚介風味がしたような・・しないような・・・
ビール飲んでいたんで最後の方は、自身がないですが美味いことは確かです。

いやぁ~ 美味かったです。

美味しいつけめんご馳走様でした。

他にも食べたいメニューがあるので再訪確定ですね。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こちら旨いですよね。
自分の中では、コチラのお店が大阪一です!
って、自分にとっての大阪は狭いですけど(爆)

再訪狙ってますが、場所がイマイチなんですよね。
今度、近場のホテルを取って行こう!w

あかいら! | 2012年7月7日 18:20

こんばんは!

大阪で美味しいつけ麺に出会えて良かったですね。
麺もつけ汁もいい感じですね。
比内鶏白湯いただいてみたいものです…

どもです

おぉっと、高得点ですね。
ちょっとお値段的には強気な気がしますがそれを補って余りある美味さなんでしょうねぇ。

大阪かぁ・・・行ってみたいなぁw

☠秋☠ | 2012年7月7日 21:14

高評価ですね。
出張先で美味しいラーメン食べられるなんて最高ですね〜。

100(卒業) | 2012年7月7日 21:24

どもー。

すげー旨そうですね~!
大阪行く機会あったらここにします。(多分ない……w)

Ra.Ibasen | 2012年7月8日 00:28

ども~
ビックらポン並みの高評価ですねぇ~。
大阪は今月末に酔る機会がありそうですが、ちょっと無理そうかな。

はち ~減量中~ | 2012年7月8日 08:23

こんにちわ~

大阪城を眺めながらのつけ麺はなかなかの美味だったようですね。
麺が黄金色に輝いててウマソ~!

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年7月8日 09:55

続いてどうも~!

大坂で比内鶏のつけ麺ですかぁ!
しかも自家製麺とは美味しそうですね~♪

値段もいいけど「西の一燈」さんまで言わせる麺を食べてみたいです。
でも大坂かぁ~昔だったらわが社の高速バスもあったんですが・・・w

バスの運転手 | 2012年7月8日 10:43

大阪でのお仕事ご苦労様です。
いやー、うまそうですねー。
ワタシも追従・・・・って大阪じゃ無理ですねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月8日 12:25

>あかいら!さん、
 こんばんは!
 こちら美味しいですよね~♪
 あかいら!さんのレビューで知って訪問させてらいました ^^
 >自分の中では、コチラのお店が大阪一です!
 やっぱりそうですか~♪ 関西のレベルの高さに驚いていますw
 こちらは僕も再訪狙っていますよ~w

>ラーメン大好き夫婦さん、
 こんばんは!
 僕もこちらの評判を知って訪問したんですが、レベルの高さに感動しました。
 比内鶏白湯は、僕も初めてでしたが、麺とスープのバランスは最高でしたよ!!
 関西に訪問の際は是非、食べ歩き候補のお店にいかがですかw

>秋さん、
 こんばんは!
 関西のつけめんをナメていました。
 値段は強気ですが、その分満足感もたっぷりですよ~♪
 次回仕事で関西方面遠征の際に食べ歩き候補にいかがですか~

麺’s | 2012年7月9日 22:24

>100さん、
 こんばんは!
 たまぁに行く出張っていうのもいいですよね~
 でも旅先でもいつもラーメンですけど・・・w

>ラ.茨専さん、
 どもです。
 麺もスープも完成度が高いお店でした。
 大阪訪問時は、是非、食い倒れの一店舗にいかがですか~w
 今年は、やはり鶏白湯が流行りなんですかね~♪

>はちさん、
 まいど~
 ほんとに ビックらポンでしたよ~ 
 一緒に行った相棒なんか替え玉とかないのに無理やり麺の追加をお願いして
 根気で麺のお代わり食べてましたよ~w
 >大阪は今月末に酔る機会がありそうですが、ちょっと無理そうかな。
 おっ!!是非、酔ってみて食い倒れてくださいなぁ~w

麺’s | 2012年7月9日 22:31

>ヒロキさん、
 こんばんは!
 >麺が黄金色に輝いててウマソ~!
 この麺は、マジで旨かったですよ~
 みずみずしい感じがこのつけ汁を引き立ててました。
 大阪に訪問時は、寄り道候補にいかがですか~

>バスさん、
 どもです。
 こちらは、お店の雰囲気もいいですし、これから流行る感じですね。
 >でも大坂かぁ~昔だったらわが社の高速バスもあったんですが・・・w
 今年こそは、バスさんの運転で富山に連れてって欲しいなぁ~
 一緒に一鶴さんに行きたいでーす。

>まるまるさん、
 こんばんは!
 たまたま機会があって訪問してみたらアタリでした。
 是非、大阪訪問時は、お試し下さい。
 やっぱりビール飲みながらのらーめんって最高ですね!!
 

麺’s | 2012年7月9日 22:40