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コメント
技ありな感がありますが、
何もしなくても、コチラの1杯は旨いですよねw
また行きたいけど、最近、大阪出張減ったなぁ(汗)
まぁ、トラブルが減ったという意味ではイイんだけどw
あかいら! | 2012年7月23日 10:16あかいら!さん、毎度どうもです!
>技ありな感がありますが、
海老を乗せるところがオシャレです(笑)
>何もしなくても、コチラの1杯は旨いですよねw
もともと麺もスープもうまいお店なので、冷やしにしてもやっぱりうまい!ですね〜
>また行きたいけど、最近、大阪出張減ったなぁ(汗)
>まぁ、トラブルが減ったという意味ではイイんだけどw
また機会があったら是非どうぞ〜
うなぎラーメン | 2012年7月26日 00:20
うなぎラーメン
TANAKATARO
カナキン
鶉







麺を2玉(2枚)注文しまして、写真は1玉目です。同量の2玉目が後にやってきました。
【スープ】
スープも麺も器もキンキンに冷えており、夏にピッタリなメニューですね〜。味的にはかなりあっさり目。ほんのり醤油と酸味が効いています。なんか独特の風味があったんですが、どんな味だか表現が難しいですね〜。
【麺】
極細ストレート麺。これがうまい!弾力があるシコシコ麺で、噛みごたえ抜群です。つゆがあっさり目なので、余計に麺が主役に見えます。2玉注文して良かったです!
【具】
麺の器:海老、のり、かいわれ、穂先メンマ、(海老の下に敷いてある葉の名前が分かりませんでした)
スープの器:ワンタン、ねぎ