なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ざる中華(2枚) (950円)」@TSURUMEN 大阪城北詰店の写真7/22 11時50分頃 2回目

麺を2玉(2枚)注文しまして、写真は1玉目です。同量の2玉目が後にやってきました。

【スープ】
スープも麺も器もキンキンに冷えており、夏にピッタリなメニューですね〜。味的にはかなりあっさり目。ほんのり醤油と酸味が効いています。なんか独特の風味があったんですが、どんな味だか表現が難しいですね〜。

【麺】
極細ストレート麺。これがうまい!弾力があるシコシコ麺で、噛みごたえ抜群です。つゆがあっさり目なので、余計に麺が主役に見えます。2玉注文して良かったです!

【具】
麺の器:海老、のり、かいわれ、穂先メンマ、(海老の下に敷いてある葉の名前が分かりませんでした)
スープの器:ワンタン、ねぎ

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

技ありな感がありますが、

何もしなくても、コチラの1杯は旨いですよねw

また行きたいけど、最近、大阪出張減ったなぁ(汗)

まぁ、トラブルが減ったという意味ではイイんだけどw

あかいら! | 2012年7月23日 10:16

あかいら!さん、毎度どうもです!

>技ありな感がありますが、
海老を乗せるところがオシャレです(笑)

>何もしなくても、コチラの1杯は旨いですよねw
もともと麺もスープもうまいお店なので、冷やしにしてもやっぱりうまい!ですね〜

>また行きたいけど、最近、大阪出張減ったなぁ(汗)
>まぁ、トラブルが減ったという意味ではイイんだけどw
また機会があったら是非どうぞ〜

うなぎラーメン | 2012年7月26日 00:20