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2012/07/05 18:40頃 外待ち2人 空席が出来て直ぐに着席して5分位で着丼です 今日は店主さんと初めて見る助手さんの二人体制でした 麺は中太ちぢれの大宮の麺 スープは乳化タイプで出汁もよく出てる感じです 豚は5枚で大きくて味付は薄めで噛み応えのあるタイプでした帰る時にはまた行列になってました 美味しかったです ごちそうさまでした
空席が出来て直ぐに着席して5分位で着丼です
今日は店主さんと初めて見る助手さんの二人体制でした
麺は中太ちぢれの大宮の麺
スープは乳化タイプで出汁もよく出てる感じです
豚は5枚で大きくて味付は薄めで噛み応えのあるタイプでした
帰る時にはまた行列になってました
美味しかったです
ごちそうさまでした