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「正油ら~めん 550円」@ら~めん石狩の写真2度目の訪問です。
本日は「正油ら~めん」を頂きました。

約3分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/142309398
具材はチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルな構成だけど濃いめな醤油スープの色がなかなか好みな感じです。

スープは見た目通りの醤油フレーバー強めなキレのあるスープ。
そこに野菜の甘味も感じます。
スッキリした王道の醤油スープです。

麺は凡用な中細ストレート。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/142309421
小麦の風味は弱めだけどコシがあり食感的にはなかなか良いですね。
スープとも合っています。

大きめなチャーシューはとても柔らかいけど箸でつかんでも崩れないギリギリの歯応えも残していてなかなか美味しいですね。
太めなメンマは少し塩分強めでビールが飲みたくなりそうな味付けでした。
たっぷりのネギは良いアクセントです。

間違いのないクラシカルな王道の醤油ラーメンですね!
欲を言えばこの手のラーメンはワンコイン以下で食べたいです。
ところで「醤油」と「正油」の違いってなんですかねー?
誰か教えてください!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちは。

>間違いのないクラシカルな王道の醤油ラーメンですね!
イイですね〜。王道の醤油。
飲んだ後の〆にも合いそうです!

きたはっさく | 2012年7月8日 16:27

こんにちは~

>>ところで「醤油」と「正油」の違いってなんですかねー?

僕も気になってしまったので子供電話相談室に電話しちゃいました(ウソです)。

醤油の「醤」は常用漢字ではないので、当て字で「正」という漢字を用いていつの間にか世の中に広まったみたいという説があるとかないとか。。。

ちなみに、卵と玉子の違いは、、、
昆虫の卵とかっていうふうに使って
食べ物の方が「玉子」みたいです。
なので、「味付け玉子」は正解ですが、「味付け卵」は誤用ってことですかね~。

きたはっさくさんこんにちは。
さっぱりしてるので飲んだあとにも良さそうです。
ワンコインならもっと良かったですねー。

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。
醤の字がめんどくさいから当て字で簡単に正の字にしただけって感じですかね。
あまり深い意味はなさそうですよね(笑)

酒乱 | 2012年7月8日 17:25

こんばんは。

昔懐かし系のラーメン、イイですね~♪
こーゆラーメンを食べるとホッとしますよね。(^^)
値段が安くて旨い、庶民の味方的なラーメン、僕も大好きです!

おさっても | 2012年7月8日 19:03

おさってもさんこんばんは。

出来ればワンコインなら更によかったですね。
次はマーボー麺あたりを食べてみたいです!

酒乱 | 2012年7月8日 21:33

酒乱さんこんばんは!

良さそうな王道醤油ラーメンですね。
チャーシューもなかなか大きめで食べ応えありそうに見えます。
確かに500円なら言うことないですね。

ターポン | 2012年7月8日 22:57

こんにちは。

正油は当て字だというのが一般的な模様ですが、、、、
手書きの場合はラクチンながら・・・
「しょうゆ」で一発変換出来ないのが、逆に不便で。。

こ、今回も円盤餃子は見送りでしょうか。。。

hima | 2012年7月9日 05:36

こんにちは。

>欲を言えばこの手のラーメンはワンコイン以下で食べたいです。
せめて後100円安ければって感じですかね。
でも都内に居るとこの内容でこの価格なら十分なんですけどね。

ayashi | 2012年7月9日 09:13

ターポンさんこんにちは。
なかなか美味しい王道醤油でしたよ。
大きめなチャーシューも美味しかったです!

himaさんこんにちは。
たしかにPCだと逆に正油の方がめんどくさいですよね。
円盤餃子は。。。一人じゃ無理です。。。

ayashiさんこんにちは。
やはりこのような昔ながらのラーメンはワンコインがで頂きたいです。
大田区にも沢山ありますからね。

酒乱 | 2012年7月9日 09:49

こんにちは!
シンプルな醤油らーめん、食べたばっかりだけどまた食べたくなりました。
やっぱ日本人のクラシカルなラーメンといえばコレですよね。

イケ麺 | 2012年7月9日 12:53

さんこんにちは。

さんも食べたばかりですか!
こういうラーメンは何度食べても飽きないですよね。

酒乱 | 2012年7月9日 13:26

酒乱さん、こんにちは~
確かにワンコインだと嬉しいかもしれませんが
川崎周辺だとこの手のラーメンが珍しくなってきたので
羨ましいです。

ゴブリン | 2012年7月9日 16:18

ゴブリンさんこんばんは。

>>川崎周辺だとこの手のラーメンが珍しくなってきたので
えっ!そうですか?
川崎あたりは逆にこういう店多いような気がするけどなー!

酒乱 | 2012年7月9日 21:37

ここでは、味噌を食べました。
醤油は、意外とブラックなんですね。
餃子は、美味しいですね。

ラー迷人 | 2012年7月9日 22:33

ラー迷人さんこんばんは。

醤油は結構濃いめな感じでした。
餃子美味しかったですか!
福島で餃子と言えば個人的には「満腹」なんですけど此処の餃子もいずれは食べてみたいです。

酒乱 | 2012年7月9日 22:42