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「マーボーら~めん 700円」@ら~めん石狩の写真仕事帰りに3度目の訪問。
今回は「マーボーらーめん」を頂きました。

約8分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/160078483
たっぷりのスープに挽肉たっぷりな麻婆豆腐が乗っていてトロミも強めです。

スープは濃いめな醤油スープで旨味もしっかり感じるスープ。
麻婆餡と絡むことによって更にコクがまします。
麺は細めの縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/160078472
茹で加減は硬めで悪くないです。
麻婆は辛さは控えめながらかなりニンニクが効いていて良い感じです。
ほんとニンニク効いてるのでこのメニューを食べるタイミングは気を付けないとですね。

なかなか美味しかったけどスープはもう少し少なめな方が麻婆とのバランスは良いと思います。
麺も味噌ラーメンで使用してる中太麺だったら更に良かったなー。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんばんは!
マーボーもたまにはいいですよね。
石狩見てミッキーズハウスを思い出しました。
そろそろたこ焼き食べにいこうかな〜。

イケ麺 | 2012年11月14日 21:52

こんばんは。

おぉ、麻婆麺、イイっすね~♪
僕も大好きな調理麺です。(^^)
麺はリクエストしたら、対応してくれるかもしれませんよ!
次回、ダメ元でお願いしてみるのもアリかも。d(^ー^)

おさっても | 2012年11月14日 22:36

ニンニクが効いているのは、美味しそうです。
ご飯も欲しくなりそうですね。

ラー迷人 | 2012年11月14日 22:40

さんこんばんは。
マーボー麺はこれからの季節には更にいいですよね。
ミッキーズでたこ焼きとビール!〆に石狩ラーメン、やってみたかったです(^^)

おさってもさんこんばんは。
たしかにオネダリもありかも!
そういえば此処も「ふくしま餃子の会」加盟店なんです。
今度こそは餃子食べるぞ!

ラー迷人さんこんばんは。
ニンニクはかなり効いていて個人的には好印象でした。
たしかにご飯とも合いそうですね!

酒乱 | 2012年11月14日 23:02

酒乱さんこんばんは!

ニンニク入り麻婆、これは間違いなさそうですね!

確かに中太麺も合いそうですね。
次回は4度目、是非オネダリをw

ターポン | 2012年11月14日 23:36

ターポンさんこんばんは。

麻婆は辛さはそれ程でもなかったけどニンニクはかなり強かったです。
このラーメンを中太麺で食べてみたいですねー!
餃子も入れちゃおうかな(笑)

酒乱 | 2012年11月14日 23:51

こんにちは。

昨日はカレーが食べれなかったら麻婆麺だったはずなんですよね。
それを思い出したら食べたくなってきました。
う~悩むな~

ayashi | 2012年11月15日 08:53

ayashiさんこんにちは。

カレーやマーボーってたまに食べたくなりますよね。
特にこれからの季節はたまらないです!

酒乱 | 2012年11月15日 10:19

こんにちは。

ああっ、食べるたびに1点ずつ下がってきている。。。
コレは、起死回生の一杯で盛り返しましょう。
それには、やっぱり石狩辛みそラーメンでしょう!

hima | 2012年11月15日 18:40

himaさんこんばんは。

ほんとだ、1点づつ下がってますね。
では円盤餃子で起死回生しますか!

酒乱 | 2012年11月15日 19:44