右京
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コメント
どうもです!!
ををを〜っつｗ
ハスミきましたね〜!!
いやぁ〜あの麺を思い出したらお腹が空いてきましたｗｗ
また逝きたいなぁ〜
がいこつ軒への訪問は夜２０時頃だったんです。まだ、夜間のみの営業みたいですよ!!
泉 | 2007年12月26日 23:24こんばんわです〜。
甲殻類、大好きです。
海老の風味好きなんですよ〜。
ここも早くからＢＭしてるんですが如何せん千葉からだと遠い・・・。
飽きが来ないスープ、よっぽど美味しいんだろうなぁ。ハァｗ。
エイチジー | 2007年12月27日 00:50おおっ！此方をやっつけましたか！
私の脳は、ラーメンの記憶を上書き保存しているんですが、此方のラーメンは数少ない名前を付けて保存になっていますｗ
とてつもないインパクトのラーメンでした。
私のインパクト部門の暫定一位のラーメンですｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年12月27日 08:07出たぁ〜ハスミ
エビ味とアブラであの極太麺、拝見している最中に興奮しちゃいます
今年一年、いろんなラーメンを頂きましたが蓮爾の一杯は鮮明です
顎が疲れるなんて、ありえない体験でした
次回訪問時には、あっしもエビで逝ってみたいです
1日1麺 | 2007年12月27日 09:38
初訪問
券売機はお店の出入り口の所に置いてあります。
エビ味のラーを購入。マシを何にするか聞かれます。
ニンニクとうずらの卵。
うずらは食券で買えずマシをコール。
カウンター上部にうずらの卵代100円を置けばオッケー。
エビの風味がよくまたエビ味もしっかり感じます(笑)
乳化度はやや薄いものの
丼底には柔らかな桜エビが大量
エビ感がさらに強まり、ここは好き嫌いが分かれそう
カウンター席に置いてある七味で味変。
幅がある極太の平打ち麺はゴワゴワし過ぎてパサ感
まあ小麦の旨みがたっぷりも啜るのが大変
デカいブタは2つはやや肉がパサ。
豚入りのブタの方が柔らか肉質もいい(笑)
満足な1杯でした。