omuサン
hiroto
SARU
コメント
omuサン、こんばんは。
ここは食べ手を選びますよね～。
ニンニクを堪能させてくれるので、私にとってはステキな店なのですｗ
もう少し他の要素も欲しいのですが、力技でヤラれちゃいましたｗ
hori | 2012年7月10日 00:13horiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞ここは食べ手を選びますよね～。
たしかに食べ手を選ぶ味ですね。基本的にキャパオーバーで、選ばれ損ねたかなと思ってます(^_^;)
カレーラーメンにも惹かれたんですが、妙に値段が高い気がして、このメニューを頼んだのですが、刺激が強すぎました(*_*;
omuサン | 2012年7月10日 00:19omuサンさん、こんにちは。
人類兼麺類さんにつづいて、omuサンさんもやってしまいましたかｗ
ここでは、まだニンニクラーメンは食べてなかったのですが、かなり強烈そうですね・・・。
食べるなら週末にしたほうが無難そう・・・。
でも、ここはカレーラーメンが良い感じなのですが、
それにニンニクを加えるという荒業を試すのもありかも。ちょいと高くなりそうですが・・・
ぬこ＠横浜 | 2012年7月10日 07:41omuサン おはようございます！
強烈な１杯を召し上がりましたね～！
＞当然家族からは「臭い！」の一言ですｗｗ。
でしょうね。
小さなお店ですけど、趣があったでしょ。
ヨコべー | 2012年7月10日 08:55ぬこ横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
やってしまいました。人類兼麺類さんのレビューを見て、注意しないと・・なんて思っていた矢先だったんですが（；^ω^）
＞食べるなら週末にしたほうが無難そう・・・。
ニンニクラーメンを食べるのであれば、月曜の出社まで余裕が持てる土曜日が良いと思います^^;
omuサン | 2012年7月10日 23:14ヨコベーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞強烈な１杯を召し上がりましたね～！
想像していたよりも、かなり強烈でした(；´Д｀)
＞小さなお店ですけど、趣があったでしょ。
常連さんが好みそうなオーラが、プンプンしてました。でも、後客は子供連れの親子だったんで、地元に愛されているのでしょうね(^^♪
omuサン | 2012年7月10日 23:18omuサン、こんにちは。
いやぁ、二人ともやっちゃいましたね～^_^;
ニンニク五個をクラッシュとはこれまた強烈(ﾟoﾟ; 仕事は大丈夫でしたか？
私は24時間経ってもクセーと言われ続け、30時間が経過したあとも、まだ残っているな～と言われました。食べたのが金曜日の夜で良かったです。
人類兼麺類 | 2012年7月11日 17:48人類兼麺類さん、おはようさん。コメントありがとうございます。
ニンニクパワー、恐るべしですね:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
翌日も、ブレスケア噛みながら仕事しました。こういったラーメンは、日曜日に食べちゃイカンですね・・・。
omuサン | 2012年7月14日 09:32
熱い中を歩いて到着した店は、名物店のわりにビックリするくらい小さいですね。暑い日歩いた身には、エアコンのフル稼働が助かります。何にしようか少し悩んで、ニンニクラーメンを注文。麺の固さを聞かれたので、普通で注文。
店は、店主と若い男性の2人で切り盛り。調理はほとんど、若い男性が担当しており、店主はトークと会計がメインの様子でした。いかにも常連さんが多そうな店です。
注文すると、ニンニクを5個くらい、器にクラッシュしてます(＠_＠;)。麺上げは平ザルを使用し、湯切りはスゴク丁寧。5分ほど待って、カウンター越しに着丼。
提供された瞬間から、ニンニクフレーバー全開です！！ニンニクの辛みと刺激に負けて、駄舌の小生には、スープのベースなんて微塵も味わえません^^;。ただ、醤油ダレの効きはマイルドでした。
「薄かったら言ってくれれば調整します」と声を掛けられていますが、コショウを追加したら丁度良い感じに落ち着いたので、味の調整は頼んでいません。
クラッシュしたニンニクの量を考えれば当たり前ですが、最初から最後まで、強烈なニンニクに押しまくられますｗｗ。食べるには、されなりの覚悟が必要です！
麺は、中細の縮れ麺。加水率は中位、茹で加減はヤヤ柔らかめ。縮れているので、スープとニンニク片を良く持ち上げます。ニンニクっ！麺量は普通になります。
チャーシューは、小ぶりなモモ肉が1枚。薄味で、しっかり固めの歯応え。肉って感じですね。
メンマは薄味で、わりと柔らかいです。こだわりの自家製らしく、ちょうど目の前の鍋でグツグツと調理してました。薬味ネギは多め、これも辛みが強かったような^^;
これは食べ手を選ぶと一杯だと思います。店を出てすぐ、コンビニでブレスケアを購入して口に放り込みました。食べてから、かなり時間が経っても、自分で分かるくらい臭ったので、当然家族からは「臭い！」の一言ですｗｗ。