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地鶏脂に惹かれて訪問。しっかり混ぜた状態で提供されるので、すぐに鶏油の上品な香りが漂ってきます。さすがメニュー名に冠しているだけあって、香ばしくて臭みのない素晴らしい鶏油。味自体は結構濃いめですが、卵黄も加わりとてもマイルドで食べやすいです。うまい。太麺はツルツルでコシが強いもの。こちらも美味しい。ラー油とお酢をブッかけてガーッとかき込むのではなく、丁寧に食べたくなる油そば。チャーシューはやや脂身が多くてう～ん・・・。メンマは極太で歯触りもよくうまい。丁寧に作ってあるので仕方ないと思うのですが、油そばにしてはやや価格が高めなのが残念。気になるメニューが豊富にあったので、また伺います。ごちそうさまでした。
ペルタスコ
ヨオ
うこんさま
nobさん
三日月
しっかり混ぜた状態で提供されるので、すぐに鶏油の上品な香りが漂ってきます。
さすがメニュー名に冠しているだけあって、香ばしくて臭みのない素晴らしい鶏油。
味自体は結構濃いめですが、卵黄も加わりとてもマイルドで食べやすいです。うまい。
太麺はツルツルでコシが強いもの。こちらも美味しい。
ラー油とお酢をブッかけてガーッとかき込むのではなく、丁寧に食べたくなる油そば。
チャーシューはやや脂身が多くてう～ん・・・。
メンマは極太で歯触りもよくうまい。
丁寧に作ってあるので仕方ないと思うのですが、油そばにしてはやや価格が高めなのが残念。
気になるメニューが豊富にあったので、また伺います。ごちそうさまでした。