冷やニボ：￥780

平日18時過ぎ。初訪問です。
デフォの中華そばをいただくつもりでしたが、店外に何本も冷やニボののぼりが出ており、ものすごい自信を感じたのでこちらを選択ｗ

5分強での着丼。
まずスープ。
キンキン、とまではいかないもののしっかり冷やされたもの。
動物はほとんど感じず、魚介とカエシのシンプルなもの。
雰囲気としては、めんつゆ、なんですが、下支えになる魚介の旨みはしっかり感じます。
煮干しは･･････煮干しを謳う割にはそれほど強くはありません(´・ω・｀)
冷やしはやはりあまり煮干しガツンな感じは難しいのですかねぇ。。
あと塩分が若干弱めで、味がぼやけてしまっている感じがしました。

麺は、キッチリシメられて強いコシ、モチモチ感もあり喉ごし良くこれはなかなか美味。
量は100g台後半ぐらい？結構ボリューム感じました。

トッピングはメンマが多めに鶏チャーシューに、ナルトにカイワレ、刻んだ柚の皮。
そして別皿でわさび。
んー、蕎麦かｗ

全体的に悪くわないんですが、好みとずれた、ってことで。
煮干しを謳う割にちょっと肩すかしでした。
あとデフォメニューが600円台なのにこれは780円ということで、コスパの悪さも感じてしまいますね。手間を考えると仕方ない部分はあるんでしょうが。。

つぎはデフォメニューを頂きたいと思います。