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「手打ち中華(¥650)」@らーめん 青龍の写真キーワード:さっぱり系
訪問日:平日/昼
天気:晴れ
混雑状況:先客2名/後客2名
待ち指数(着席まで 分/人):-
ジャンル:宿題店
訪問回数:初

鹿島での仕事を終え大洗へ向かう前、大きく遅れての昼食をこちらで。コンビニのおにぎりと言う手もあったが、せっかくなので未訪店へ。
14時過ぎていたので先客ポツリ、手打ち中華をお願いしカウンターで待ちます。

6分程で出来上がり。早速いただきまーす。
スープは鶏油が多めに浮く清湯醤油。カエシが先行でダシ感及び旨味感はかなり弱い。無化調らしくそのせいも有りそう。
さっぱり系と言えば言えなくも有りませんが、味に厚みが無し。

麺は中細の平打ち風縮れでピラピラした食感。茹で加減はやや柔らか目。でもこの感触は悪くないです。ただスープに絡めた際の美味しさがあまり出ないのが残念。麺量は150g程度。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ナルト、ホウレンソウ、ネギの構成。
チャーシューはモモの厚み2~3mmと3~4mmの小型と中型が計2枚。脂身は無くカタメのパサ系で昔の支那そばでは良くこんなのが有ったね、というタイプ。薄くても2枚は評価出来ます。

メンマは普通タイプが数本、コリッとしているが味は薄い。

ノリは1/4切りが1枚、これはノリ巻きで。

ナルトとホウレンソウは特長無しだが、色合いとしては機能。

ネギは小口切りが少し浮く程度。

6~7分程で食べ終え、スープは残してご馳走様。

ずいぶんさっぱりとしたラーメンでした。
価格は立地も考え¥580位が似合いそうな気がします。
地元の方々には愛されている様で、アントラーズの選手のサインも複数枚飾って有りました。
食べ終え上を見上げると【とら食堂】の写真が。どうりで白河の本店と同じ様なタイプのラーメン、という印象でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

朝青龍乙です!
この近辺はよく釣りなどでいくことがありますが、ここの存在は知らなかったです(汗)
地元に愛されていれば悪くはないでしょう。

じゃい(停滞中) | 2012年7月11日 23:42

どもー。

とら食堂のTシャツとか着てますよね。
松戸も本店とはかなり違うらしいけど,ここはさらに違うような……。

Ra.Ibasen | 2012年7月11日 23:55

まいど。
見た目は良いじゃん。
なんとなく微妙な感じが漂ってますがwww

したん | 2012年7月12日 00:44

じゃい(停滞中)さん、こんばんは!

釣りするんですか! 何釣りですかー?
自分は昔黒鯛専門でした。

選手のサインが有ったので、多分愛されているのではと?

あんぐる亭  | 2012年7月12日 00:50

Ra.Ibasenさん、こんばんは!

Tシャツ、覚えが有りませんですー。
松戸は臨休にあい、そのまま未訪で。
本店訪問はRDB参加前の話しです。

あんぐる亭  | 2012年7月12日 00:54

したんさん、こんばんは!

チャーシューがそう見えるのでしょうか?
スープが好みと外れでした。
やはりラーメンはスープと麺が美味しくないとね。

あんぐる亭  | 2012年7月12日 00:57

はじめまして!
比較的に家に近い&いろいろと評判を伺っていたので、こちらのお店は気になっていました。
レビューを拝見し、やはり自分の想像に近い、佐野系あっさり中華そばのようで・・・
参考にさせて頂きました!

なかじま | 2012年7月12日 01:50

どうもです!

とらさん系でしたか!
こちら方面は難しいですww

junjun | 2012年7月12日 07:31

こんちくわ~。

無化調らしさが出てしまいましたかw
飲みの〆や、二日酔いにはよさ気ですね^^;

コンビニのおにぎりぢゃ・・・寂しいですよね。

富士山 | 2012年7月12日 09:58

なかじまさん、初めまして!

お近くなんですね。
スープはほんとにさっぱりでした。
好みとは違っていました。

あんぐる亭  | 2012年7月13日 23:43

junjunさん、こんばんは!

後でとら系のお店と気付きました。
本店も同じ様な味だったかな?
中々寄れる場所ではないですよね。

あんぐる亭  | 2012年7月13日 23:47

富士山さん、こんばんは!

無化調でも旨いと感じさせてくれればねー。
飲みの〆でも考えてしまいますね。
おにぎりの代わりにレポ出来て良かった、と言う事で。

あんぐる亭  | 2012年7月13日 23:54