平日20:20訪問。久しぶりにあさりそばが食べたくて麺恋亭をスルーして訪問。
先客6名、後客5名。芸人の行きつけの店と放映されてからは土日の昼間は行列になってしまったが、この時間なら空いている。地元の会社帰りと住人だけの世界。

あさりそばと点心（もち米焼売・肉団子）のセットをオーダ。12分程で配膳。
和を感じさせる底が深いクロの丼にあさりが麺の上に並び食欲を誘う。

スープ：鶏出汁ベース。醤油の風味は感じられない。あさりの出汁が全体に香る。ショウガが効いている。
具：あさり、アサツキ、ネギ。あさりは13個あった。
麺：色白の細麺ストレート。

総評：このお店は全体的に中華香料が控え目。そのためかなり和風に感じる。
あさりは熱を加えると縮んでしまうのだが、見事な大きさと食感。出汁も良く出ている。香料が控え目なので、あさりの香りも楽しめる。塩加減とあさりの味、生姜の効きが絶妙。
テレビに出ても味は変わらず。美味しくいただきました。

点心はおなかは膨れますが味はいまひとつでした。（採点外）

ごちそうさま。

雑：ドラゴンハイボールをまた飲んだ。少々値段が高い（680円）のと、紹興酒の糖分で炭酸が抜けやすいのが難点だがうまいっす。