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夕方早めに到着。
麺は太麺で両手持ちのザル?のようなもので豪快にしっかり水切りしてました。茹で加減もよし。
濃厚なツケだれは好みから比べてちょっと甘くてそこは残念だけど、おいしいです。
割りスープは三つ葉とゆず散らして返してくれます。

麺は文句なし。今度は違うスープで食べてみたいです。

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