Item: 麺屋 狢〜むじな〜
Rating: 82
Author: ひぐま

82点

初の訪問。京王線八幡山駅の東、京王線のガード下にある。駐車場は見当らず。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれた看板とそば屋風の和風な入り口が目に着く。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで１２席くらい。昼のおやつ時だいぶ過ぎ、客は私以外９人。店は男性２人で切り盛り。入り口付近ある券売機でお目当ての「つけ麺（並）２２０ｇ（７５０円）」を購入。席に着き、食券を店員さんに渡し、待つこと１２分くらいで丼着。見た感じ、具は汁中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギが入っていて、スープは魚介豚骨系っぽく魚粉が溶け込んでいるよう。麺は太軽い縮れ。喰ってみると、スープは、魚介が強めの魚粉入り醤油だが豚？鶏？動物も感じられその他に邪魔な味がないのは好み。麺はシコシコした食感でコシが強く好みのタイプ。堪能した。