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「コテソバ 600円+温玉 100円」@油濱 春日部店の写真2012.7.14.      12:00過ぎの訪問。先客3人,後客1人。初訪。

汁なし系が好きなのでこちらへ~。
かなり前にBMしてたような……。で,はずしてしばらく経つw この日は念願の訪問です。
ご店主が一人で営業。券売機には,醤油や塩もありましたが,濃厚好きなので「コテ」という言葉には負けますね~。600円はリーズナブルなので,ついでに温玉も付けちゃいます。
ご店主一人の営業です。チャーシューを1枚1枚ロースターで炙ってるし,圧力なべで何か煮てますよ~。こだわりの店って感じですが,もちと整頓したらw
注文から9分ほどで提供です。あら?デフォで卵黄が乗るんですね。タマタマ~w さっそくいただきます。

麺は断面の丸い微ウェーブ太。すすると,しっかりめの茹で具合で熱々です。つるもちっとした食感がイイですね~。
たれは醤油系。けっこうストレートな味わいで,それほど「コテ」という感じはしません。醤油とどう違うんでしょ。確かめてみたいですね~。
卵黄をつぶして混ぜて食すと,コクが増してうま~!麺の熱さで卵黄が半分固まり,醤油だれと混ざっていいバランスになるんですよ~。そんなに突出した感じはしないのですが,王道の旨さですね。
具は卵黄のほかに,ナルト,メンマ,青ねぎ,サイコロチャーシュー,刻みニンニク,トッピングの温玉。
ナルトはプリ~。メンマは味薄めで水っぽい感じ。
青ねぎは色合いが良くなるし,醤油だれや卵黄とよく合いますね。
サイコロチャーシューは麺に混ぜ込むと適度に溶けてうまうま~。
刻みニンニクは業務用っぽいのですが,一気にジャンク度アップ。かなり効きます!
温玉はやっぱり好きだわ~。これは並盛だから卵黄だけでも十分ですが,大盛りなら温玉必須かな?崩してまぜまぜ。ねっとり感マシマシ~!
麺量は体感230gかな?美味しく完食。底にたまったたれの濃度は飲むのにも丁度よく,レンゲがないのでどんぶりを傾けて掻き込むことにしました。完飲~!(ご飯インも合うかも♪)

総じて,卵黄と混ざることで完成する,美味しい油そばですね。
並盛りは,たれと卵黄のバランスが丁度いいように感じたので,これがベストなのかも。
底に残った卵醤油味のたれは,ホントに大好きな味わいなのですが,イマイチ独創性には欠けるかな。でもまぜそば好きの方はそれなりに満足されるでしょう。と言うことで,標記の採点です。
私は好き!ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ

こちらもご無沙汰してますが、好きなお店です。
この時期は「冷やし油そば」があったような・・・
塩にも興味あるし、久々に行ってみようかな。

| 2012年7月18日 22:34

こん@@は

コテッとたまたま、美味しそうですね。
カロリーが気になりますが、追従させてもらいます。

もんど | 2012年7月18日 22:46

こんばんは。

春日部で連食とは恐れ入ります。
又、此方は私も好きなお店の一つです。 
一時は夜のみの営業になって仕舞いましたが、
昼営業が再開し喜んでいます。

またぞう | 2012年7月18日 22:52

どもですw

専門店いいですね!!
自分も汁なし系大好きなんで、是非伺いたいです^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年7月18日 23:12

毎度~

これは、貴殿の好きそうなビジュアルやね~w
わちきは、ドラニボが食べたいがな~w

アカンな~同好会 | 2012年7月18日 23:27

クレヨンしんチャンの街まで
めんそーれ♪

油系にしてはハイソなビジュアルですね~
こりゃまたジャンクな一杯
美味しそうでごわす♪

ももたろう | 2012年7月18日 23:39

こんばんは.
春日部なんて遥か彼方という感じがします.出張で行く機会もないしなぁ.
暑くなるこれからは,こういう汁なしも良さそうですね.

Paul | 2012年7月18日 23:52

どうも(^ ^)
此方は一度だけ訪問しました。
今は分かりませんが、駐車場が少ないのが難点。
まぁでも目の前にロイヤルはなまる…げふんごほん
停めれ…げふんごほん(ーー;)

そうた | 2012年7月19日 00:16

まいど。
卵黄と温玉のダブル玉子。
美味そうですね。
カロリー高いけどwww
ビジュアル完璧。

したん | 2012年7月19日 00:28

どもー。
タレと卵黄のバランスってありますね~。
油そばはバランス次第ですから、お店側もその辺の設定を良く考えんとイカンですね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年7月19日 08:07

おはようございます。
「まぜそば」好きです。
私も「コテ」を選んじゃいます。

あらけん | 2012年7月19日 08:08

どもです!

価格設定もステキですが、
なかなか魅力的なビジュアルですねぇ~

YMK | 2012年7月19日 08:30

こんちくわ~。

それと、ビール!

あ~たまらんねww ビジュアルも^^;

富士山 | 2012年7月19日 10:06

おはようございます。

埼玉遠征お疲れ様です。

こちらはオープンしたときにチェックしてましたが、油そば屋のようなので放置ですw

普通のラーメンもあるんですね~

こっち方面はもう用事がなくなってしまったので何時行けることやら。。。

Stag Beetle | 2012年7月19日 11:44

ラ.茨専さん、kaitです。
旨そうですね。
そういえば最近、油そば食べてません。
どこかで。。。

kait | 2012年7月19日 19:11

どもー
春日部での連食乙です。
ここ中々美味しいですよね。自分も醤油との違いを確認して来ようかな。