らの道9軒目はこちらへ。俺のラーメンあっぱれ屋を後にし、ひたすら大阪市内を目指しこちらへ訪問です。移転後は昨年の冬以来の2回目の訪問となりました。1:00少し前という時間にお店に到着。店外に待ち10名程である程度予想通りで大人しく接続します。およそ1時間程で店内に入れました。自分が着席後、10分ほどでスープ切れ閉店となりました。メニューを拝見してまだ未食の中から表記を注文です。

少し待って提供されたラーメンですが、スープはさらりとした粘度にベージュがかったビジュアルです。実際に頂いてみると鶏の旨味がしっかりと感じられて、これにまろやかな醤油ダレの味が合わさってとても美味しいスープでした。麺は自家製麺とのことで、丸みのあるやや太めのストレート麺。小麦のよい香りがふわっと出てきて、固すぎず、やわさを感じないちょうど良いゆで加減でスルスルと頂けます。チャーシューは中ぶりで肉厚のもの1枚。鶏皮は揚げ餃子の皮にも似ています。その他、メンマ、ネギ、海苔のトッピングです。

こちらの白鶏系は初めて頂きましたが、他メニュー同様に麺、スープ共にとても満足できる一杯でした。行列がネックですがまだまだ再訪したいお店です。ごちそうさんでした。