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初訪問。レビューによると源醤油のほうが多いですが、メニューには塩が先頭に来ているので上記を注文。提供されるととても澄み切った清湯スープが期待を持たせます。一口目、バターのような鶏油の味わいと塩梅のよいスープが印象的です。一口食べて「旨い！」と思うほど繊細な旨みのあるスープがとても好印象です。麺は細麺で仕上がりはやや柔らかめに感じますが、このスープにはとても合っていると思います。トッピングは炙りチャーシュー、味玉、山くらげ、ネギが添えられます。炙りチャーシューは大振りで味は肉の旨みを感じるやや控えめなもの。味玉はしっかりとした味付けを感じるものです。全体的にはやや炙りチャーシューの雑味がスープに流れてもったいないと感じます。しかしながらそれをも感じなくさせるスープの味わいとこのボリュームで650円というCPにとても満足行く1杯でした。
aztecaさんこんにちは！ 品あるビジュアルの一杯、しかも88点！良さげですね～。 そして味玉入り大盛でも650円とはCPもいいですね。 練馬方面では仕事がないので追撃は難しそうですが、いつか狙いたいですね。
ターポン様こんばんは。 個人的にもこの味わいは大ヒットでした。値段、味、量とどれをとっても大満足です。 強いて注文するならば、チャーシュー増しができたらと感じました。 機会があったら是非伺ってもらいたい1軒です。
azteca
yzim
久我衣
Rio_ramen
じゃい(停滞中)
レビューによると源醤油のほうが多いですが、メニューには塩が先頭に来ているので上記を注文。
提供されるととても澄み切った清湯スープが期待を持たせます。
一口目、バターのような鶏油の味わいと塩梅のよいスープが印象的です。一口食べて「旨い！」と思うほど繊細な旨みのあるスープがとても好印象です。
麺は細麺で仕上がりはやや柔らかめに感じますが、このスープにはとても合っていると思います。
トッピングは炙りチャーシュー、味玉、山くらげ、ネギが添えられます。炙りチャーシューは大振りで味は肉の旨みを感じるやや控えめなもの。味玉はしっかりとした味付けを感じるものです。
全体的にはやや炙りチャーシューの雑味がスープに流れてもったいないと感じます。しかしながらそれをも感じなくさせるスープの味わいとこのボリュームで650円というCPにとても満足行く1杯でした。