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2011.12.15 ラーメン仲間と初来店。お昼時でしたが、なかなかの混み具合の割にはすぐに入れました。塩とんこつは初めてだったのでワクワク。そして、ラーメンが着丼。写真を見てもわかる通り、う、美しい。。。スープをごくり。さらりとした豚骨と塩の加減が絶妙‼本当にうまいです。具のチャーシューの弾力さはもちろん柔らかく、味玉も半熟だけど黄身は若干とろりのデフォタイプ、あと個人的に好きなんですが赤い細唐辛子。飽きの防止にもつながるんですよね。しかし、飽きることはありませんでした。一口一口が全て美味しっ‼全体的にバランスのとれた一杯です。店員さんの接客も良かったですね。
コバト
千年
DMAX
さすらう蕎麦屋
レンレン
お昼時でしたが、なかなかの混み具合の割にはすぐに入れました。
塩とんこつは初めてだったのでワクワク。そして、ラーメンが着丼。
写真を見てもわかる通り、う、美しい。。。
スープをごくり。
さらりとした豚骨と塩の加減が絶妙‼
本当にうまいです。
具のチャーシューの弾力さはもちろん柔らかく、味玉も半熟だけど黄身は若干とろりのデフォタイプ、あと個人的に好きなんですが赤い細唐辛子。飽きの防止にもつながるんですよね。
しかし、飽きることはありませんでした。一口一口が全て美味しっ‼
全体的にバランスのとれた一杯です。
店員さんの接客も良かったですね。