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コメント
はじめまして
群馬在住で長野ラーメン、喜多方ラーメン大好きの「巨大掲示板の極悪人」タカサキサイレンスと申します。じつはサイレンス、本家「坂内食堂」で頂いてのち、長野のチェーン「坂内」で頂いて「本家よりこっちのほうがウマーなんぢゃないのか？」と思いました。
＞出身は郡山市だがぶっちゃけあまり馴染みのない喜多方ラーメン。
お察しいたします。大学の同級生に福島県小野町在住がおりますが「会津で忘年会やるからセッティングしてくれ」と言ったら「会津はわからん」と・・・今の業界で福島は東西に長く「浜通り」「中通り」「会津」があり結構距離があることを知りました。
かくいうサイレンス。同じ群馬、館林のことはまったくわかりません（＾＾）
タカサキサイレンス | 2007年12月27日 19:41コメントありがとうございます。
＞tokoさん
チャーシューはなかなか旨いですよ。
店も広いのでお子様連れならなかなか楽しい店かもしれません。
でも佐倉なら「青山」の方がおすすめですかね？
あとマニアックなところで「カンジーラーメン」ｗｗ
＞喜多方ラーメン大好きの「巨大掲示板の極悪人」タカサキサイレンスさんｗｗ
はじめまして。
今度帰省の際に本家「坂内食堂」に伺う予定です。
どの辺が極悪なんッスか？
楽しいラーメンに悪は不要ですよぉｗｗ
ジン１９７１ | 2007年12月27日 20:37
出身は郡山市だがぶっちゃけあまり馴染みのない喜多方ラーメン。
喜多方ラーメン坂内の看板を見て訪問してみる事に。
坂内食堂の姉妹店とあるがあまり見かけない店だな。BGMにはドンキホーテに似たイメージソングが流れている。
メニューを見るとセットメニューやサイドメニューも充実している。
7分程でラーメン登場！
スープは透明感がありクセのないアッサリした味わい。かすかに豚骨っぽさを感じるが、ダシの主張はほとんどない平和なスープ。
麺は太ちぢれ麺で少し柔らかめの茹で具合。モチモチ感がやや不足気味。
具はチャーシュー12枚、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはバラ肉で柔らかく、味付けはシンプルだが良く染み込んでいて旨い。
メンマもなかなか旨い。
半チャーハンは最低レベル！味付けは普通だが米がビチャビチャでオジヤかと思う程だ。…アリエナイ！
チェーン店としてはまずまずと言ったところだろうか？