7/18　お昼に訪問。


　本日の昼食はこちらです。
　以前から気になってはいましたが、なかなか足が向きませんでした。店前の駐車場に停めたものの、私の車でもちょっとお尻がはみ出しています･･･。11時30分頃に入店で、先客はありません。
　クーポンがあったので、券売機で標記を購入し、大盛り100円をサービスにしてもらいました。お値段は550円と控えめです。
　トッピングやらチャレンジメニューやらを勧められましたが、No,thank youです！！というか、チャレンジメニューの特典がオリジナルステッカーって･･･。


　丼！！
　ちょっとどこかで見かけたような雰囲気ですが、なかなか美味しそうなビジュアルではありませんか♪

　スープは、と･･･。
　鶏ガラメインに魚介が加わったクリアなスープです。鶏の旨味が凝縮しているというわけではありませんが、そこそこに感じられます。とまあ、そこまでは良いのですが、強めの化調とバター系の香味油が非常に五月蝿いです。正直強調し過ぎで元々の味がボケてしまっています。そして全体的には甘めな仕上げになっています。
　結果として、スタイリッシュなビジュアルにチープな味わいという、非常に残念な印象です。

　麺は白みの強いストレートな細麺です。しなやかな歯応えといきたいところですが、柔めな茹で加減でくたり気味です。正直言って凡庸です･･･。早めに食べ進めたのですが、麺を増量したことで、配膳時点での柔さが徐々に進行していってしまいます。

　具はチャーシュー、メンマ、水菜、糸唐辛子、ネギといったラインナップです。
　お勧めされた自家製チャーシューはストレートのバラタイプです。柔らかく仕上げられていますが、少し臭みが気になります。そして甘めで強めな味付けが、どうしてもスープの邪魔になっているように感じます。単品で味わうには良いのでしょうが、トッピングとしては疑問に思えます。
　メンマもやや甘ですが、こちらは薄味です。穂先に近い部分のようですが、歯応えが程好く残されています。
　水菜＆糸唐辛子は彩としての意味合いが強く、その役割をしっかり担っています。
　問題は短くカットされた白髪ネギです。結構な量が載っていますが、カットの仕方も影響して個性が強く出過ぎています。使用しているネギ自体にも臭みが強いため、非常に後味を悪くしてしまっているように感じました。最終的にはどこを掬ってもネギの味が支配的になってしまいました。


　控えめな価格を考慮すると仕方ないのかも知れませんが、諸所に気になる部分があり、結果としては非常に残念です。
　見た目の印象からの期待が高かっただけに･･･。