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「彩り野菜つけそば(920円)」@らぁめん・つけそば 頂の写真こりゃナイスな予想以上のウマウマ野菜醤油つけ麺

 今日は何故だかコチラです。GT猫(ひっそり活動中...)さんのレビューを拝見いたし、こりゃなんだか楽しみですよ。

 12時20分に到着すると。まーなんと、ほぼ満席なんでありんすよ。1席だけ空いてましたんでスムーズに入店いたします。

 今日も灼熱東京だ。塩らーめんはあるけんど、こりゃ回避。つーか、夜のみ提供だとか。。またもや、あっちょ~
 http://photozou.jp/photo/show/1868636/144009537
 ならば、野菜不足の毎日です。ならば掲題のモノを、口頭にて・・・・
 めにゅ http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/144009489?size=1024

 容姿とかかいちゃイカンのが規約です。なのですが。

 ホンマにホントに素敵なオネエサンに掲題のものを告げますよ。店主さんと2人体制でありんすが、会話からしてご夫婦ではないよーな。

 店舗紹介にあります
>ラーメン店のイメージを変える。綺麗な店内に最高のサービスを提供するスタッフ

 なるほどね~。店内、ホワイトとウッドの組み合わせでシックな雰囲気。応対もなかなか宜しいですよ。お酒もあるしね、こりゃ夜酒飲みに来たいわね~。って、コチラ、年中無休で午前3時まで営業しとるの? そりゃ働き過ぎでないか? ご自愛くださいな、店主さん。

 ちっこし時間がかかります。およそ15分でお待ちどさまだ。あらまー野菜の彩りが御見事やね。赤と黄色のパブリカ、緑の韮、さらにキャベツとか。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/144009519?size=1024
 んぢゃいただきましょね~

 こりわ・・・

 おお。こりわなんだかうんまいぞ。まず麺。最近、やたらとうんまい麺に遭遇するが、コチラもホンマにうんまいぞぉ。

 太い、とゆーには若干抵抗があるんだが。このモッチリ感はすんばらしい。こりゃアタシ好みドンピシャやで。麺量200gでじゃもったいない。中盛り300gは同料金とのことなんで、そっちにすりゃ良かったぜ。まー残す可能性は高い訳だが。それでも喰いたいもう少し。

 つけ汁は、甘さと酸味としょっぺーが見事に同居。バランスがいいっすね。ちょっと甘味が強いんで胡椒・七味で整えりゃ、これまたまさにアタシ好みのドンピシャですわ。欲を言えば、卓上にヴィネガーがないんで・・・檸檬酢などの果実酢が合うと思うんで、用意して欲しいですわね。

 野菜つけ麺ですから、野菜がいっぱいたくさんだ。まーそれほど量は多い訳で二ないし、茹で野菜やから・・・こりゃチョイ残念。そいと、パブリカは彩りはいいけんど、ピーマン系(ナス科トウガラシ属)の野菜はクセが強いから、あんまし多く入れるとバランスを崩しちゃう気がするんだが・・・アタシやったら赤はラディッシュ、黄色は檸檬を使うがのぉ~。ラディッシュはクセはないし、檸檬は酸味がだせるからね。。。

 中にはドドンで大きいチャーシューもあるでしょ。しっとりしていてこれまたナイス。

 まー920円とゆープライスは少々割高に感じるし、野菜の選択も? と思う部分はある。けんど、麺は出色の出来やし、つけ汁のバランスは巧み。予想以上のうまうまつけ麺、店主さんにお礼を言ってごちそーさん。いやあ、近くにあれば頻繁に通いたくお店だよ~

 しっかし。植物の分類ってオモロイよな。トマト(ナス属)がピーマン(トウガラシ属)と同じナス科の植物、とゆーのは解かるんだが。

 ジャガイモ。ナス科ナス属、って知ってたかい?

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど。
中板橋。ここ好きですよ。
彩り野菜?これは食べた事無いです。
今度行ってみようかな~。

でも東上線沿線?珍しいとこにいらっしゃったんですねwww

したん | 2012年7月21日 09:23

こんにちは。

ステキなオネイサマですか。。
確かに容姿を書くのは規約違反になりますが・・・・
写真写真! ソレは禁止されていません。
もちろん盗撮はダメでしょうから、キチンとクドいてから。。

hima | 2012年7月21日 09:42

おはようございます。

>ホンマにホントに素敵なオネエサン

まじっすかぁ~

信じて行っちゃいますよ~板橋。

早速 今日は尋問ですね(^^)

Stag Beetle | 2012年7月21日 10:25

いや、まー、もう、本当に
触れていただきたいことすべてに触れていただき、
評価していただきたいことを余すところなく評価していただいて、
嬉しい限りでございます。
寒い時期にいただく温かい彩り野菜ラーメンも、より絶品でございます。
しかし、野菜に造詣が深いですねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年7月21日 11:28

こんちくわ~。

麺も、もう少し綺麗に盛ってくれると美味しそうですね^^;

綺麗は綺麗でも、違う所に興味がww

富士山 | 2012年7月21日 12:36

どうもです!
麺じゃないところにも興味が♪
しかし苦手な板橋区…。

今日は行きたかったですわ。

shun | 2012年7月21日 16:59

毎度~

シャバつけでっか~
つけ麺は濃厚民族なんで~w

アカンな~同好会 | 2012年7月21日 17:41

塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん  こんばんは!

>ジャガイモ。ナス科ナス属、って知ってたかい?

知ってますよ! 連作障害にならないように、栽培してるし!

ヨコべー | 2012年7月21日 21:59

おはようございます~。

ナス科の地上絵は実はショボいとか…

とはいえ綺麗なお姉さんは
一度伺わねばなりませんね!

Hiroy | 2012年7月22日 08:33

こんにちは。

お~コレはメニュー名通り綺麗で美味しそうですね~
味の方も良いようで、コレは食べてみたいですね~
でも遠い…(涙)

ぽんたくん | 2012年7月22日 10:08

こんにちは。
つけ汁、見た目辛そうにみえますね。
板橋はなかなか足が向かないですが、
とりあえずBMしときます。

kamepi- | 2012年7月22日 11:03

どもです!
板橋方面はなかなか機会に恵まれませんが
何だか期待できそうなので狙ってみようかな~

King Tetsu(なの?) | 2012年7月22日 12:26

こんにちは!
野菜たっぷりで汗も引きそうですね。
板橋はとんとご無沙汰しております。

イケ麺 | 2012年7月22日 15:11

こんばんは~

旨い麺喰いたいっすね~

ってこちらも実家に近い・・・
ケド・・・
そのうちに必ずやw

らーめんじじぃ | 2012年7月22日 20:51