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24時を回ったのでなかなからーめん屋さんはやってませんが、こちらは夜遅くまでやっているので訪問してみることに。1時過ぎで店内はお洒落なつくりではあるが、カウンターで飲み屋帰りとおぼしき方たちがビックボリュームで熱く語っていて場末の居酒屋風になってしまっている。この時間はありがちだが。口頭で注文すること8分でやってきた。彩り野菜と言うだけあってパプリカなどのカラフルな野菜もはいっている。ただ、無くてもいい。キャベツともやしとにらだけでもいい。麺は中細でつるつるとした喉ごしが良い。もちもち感は少い。つけ汁は醤油感を中心に豚骨鶏ガラ魚介などで、大勝軒的なタイプ。ただ、旨味はもって出してほしい。物足りない大勝軒て感じ。夏場はいいけど。
boocha
ひぐま
どんどん
BUBU
eim◆外食習慣fin.
赤バイクの知蔵
24時を回ったのでなかなからーめん屋さんはやってませんが、こちらは夜遅くまでやっているので訪問してみることに。
1時過ぎで店内はお洒落なつくりではあるが、カウンターで飲み屋帰りとおぼしき方たちがビックボリュームで熱く語っていて場末の居酒屋風になってしまっている。
この時間はありがちだが。
口頭で注文すること8分でやってきた。
彩り野菜と言うだけあってパプリカなどのカラフルな野菜もはいっている。
ただ、無くてもいい。
キャベツともやしとにらだけでもいい。
麺は中細でつるつるとした喉ごしが良い。
もちもち感は少い。
つけ汁は醤油感を中心に豚骨鶏ガラ魚介などで、大勝軒的なタイプ。
ただ、旨味はもって出してほしい。
物足りない大勝軒て感じ。
夏場はいいけど。