7月21日　12時42分着
先客3名（カウンター席5席のみ）
着丼まで約5分

本日は、中野で商用でした。
昨日に引き続き「途中下車の旅」です（最初から下車目的です…）

こちら、ビッグレビュアーの方達が、こぞって参拝しているとの事。
今日は、若干の雨降り、気温が涼しい！！
秋まで待って、訪問した際に「大行列」の可能性を秘めているのか？と、
そんな心配が心を過ぎったので、今日を逃したら食べられなくなるのでは？と！！！

一度も下車した事のない、四谷三丁目で降りて「しとしと雨」の中、傘もささずに足早に目的地へ向かいます…（行列してるかも…少々心配…）
おっと！！危うく通り過ぎちゃいます～（やべぇ～）
あれ？心配いらなかったですね…それよりも～想像はしてましたが…狭…。

階段上がり口の「券売機」で標題を選択！！
すかさずスタッフさんが「いらっしゃいませ～」と！？…食券買った事で、来店客だと判るシステムなんですね(^_-)-☆

チケットを手渡して、店内の様子やオペを見ながら、待つ事約5分で着丼で～す。
今日は、気温が涼しかったので、戸が開いていてもＯＫですが、晴天だったら…即死ですね(゜o゜)

なになにφ(..)　カウンター上に能書きが記載されてます。
「香味野菜は不使用、丸鶏、むね肉で旨味が凝縮した出汁」だそうです。
また、魚介は「本古本節、鯖、うるめ、白口煮干し、干ししいたけを沸騰せずに…」と、
戸が開けっ放しなので、香りを堪能する事は、残念ながら自分の鼻では…。

でも、期待感は高まりますね～♫
ＢＧＭもスピード感のあるＪＡＺＺオンリーです♫
狭小店にしては、少々音量が大きめですが、選曲が良いので個人的にはＯＫ！！

丁寧なオペで、着丼です。
写真撮影ＯＫという事ですが、改めて「撮っても良いですか？」と確認してから、パシャ！！(^_-)-☆

う…美しい…澄んだスープと白髪ねぎ＆糸唐辛子＆水菜が「上品さを演出」しております(^O^)／
青いストライプの丼が、スープの色をさらに引き締めて、視覚からも主張しているような～♫

まずは、スープを…割とオイリーな表情をしておりますね～。
*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*
うっま～！！塩が前面に来るのですが、自然なアミノ酸がぐいぐい来る感じです～
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
こういうの～良いわ～(^_-)-☆

干ししいたけが、良い仕事しています！！
油は鶏ですかね？油分多めなビジュアルですが、しつこさは皆無です。

続いて～麺は～♫（テンションあがります！！）
低加水の中位のストレート。硬めの茹で加減はナイス！！
後半食べ進んでも、芯が頑張ってのびのび感はありません。
麺量は少ないですが、スープが濃厚？なので、満足感があります。
このスープは、「超高級なサッポロ一番塩ラーメン？」というか…（安っぽいのではありません）
う～ん、鶏と椎茸が効いた「コンソメスープ？」…とにかく複雑にまとまってます！！
痛風の心配がなければ、スープ完飲ですわ～(^_-)-☆

炙りチャーシューが、美味かった！！
画像では、炙っていない様に見えますが、ひっくり返すとこんがりと～。
やわらかだし～♫　香ばしいし～♫　もう1枚食べたかった～(^O^)／
と…結構多めなメンマです。
味は濃く無く丁度いい塩梅。

次回来る時は、簡単には食べられないお店になってしまうんでしょうね（＾ｖ＾）
year美味かったです！