コメント
こんにちは!
ドラゴン〇゛ール路線からいうと人造人間みたいな位置づけでしょうか。
でも味噌一号までしかないんですね。二号も是非期待したいですね。
あと一日早かったらラーメン官僚に会えたかもしれませんね。
一緒に食べてて落ち着かないかもしれませんけど。
イケ麺 | 2012年7月22日 14:44さんこんにちは。
昨日行ってたらラーメン官僚にばったり遭遇してたかもですね!
そしたらほんとに落ち着いてなんか食えなそうですが。。。
それはそれでネタにはなりそうです(笑)
酒乱 | 2012年7月22日 17:21こんにちは~
ラーメン官僚のブログってなかなか更新されないってイメージがありますが気のせいかしら。
官僚とはオッサンw
お姉ちゃん店主目当ての訪問だったのかしら?
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2012年7月22日 17:48こんばんは、
80点とは結構な高得点ですね。
近頃ラー食が減っていたり、決まった店での食事にちょっぴり飽きてきています。
忍者信 | 2012年7月22日 18:15こんばんは。
ラーメン官僚のサイン、ホント、落書きみたいですww
色んな味噌がブレンドされているんですね。
お店の拘りを感じます。
一号との事ですが、二号、三号もあるのですか?
これから登場予定と言うことなのでしょうかね。
きたはっさく | 2012年7月22日 20:20ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんばんは。
ラーメン官僚のブログなんてあるんですか!
あとで検索してみます。
ほんと、ただのオッサンですよね(笑)
忍者信さんこんばんは。
毎日決まった場所での食事も飽きますよね。
たまには遠征して未知の地域でラーメン食べたいです。
きたはっさくさんこんばんは。
なかなかこだわりを感じる味噌ラーメンでした。
つけめんは2号まであるので醤油や味噌もいずれ2号が登場するんだと思います!
酒乱 | 2012年7月22日 21:21こんにちは。
おおっ、ついに味噌のレポ!!
待ってました!
しかし、、八丁を使いこなすとは、、、オネェチャン店主、ヤリますねぇ。。
麦藁帽子が似合う季節になってきました。
hima | 2012年7月23日 04:48酒乱さん、こんにちは~
おお、こちらですか!
色々な意味で元気がもらえたようでなによりです。
しかし、こちらのオネェサンやりますね。
ゴブリン | 2012年7月23日 14:40このお店、大好きです。
女性ながらに頑張っている姿勢も好感が持てます。
つけ麺、食べていませんか?
初めてここのつけ麺を食べた時は、なんじゃこれ!って思ったのですが、これが癖になるんですよ(笑)
全粒粉の太麺を上手に扱っている点では、福島一かもしれません。
もちろん、ここの味噌も大好きです。
ラー迷人 | 2012年7月23日 23:14ラー迷人さんこんばんは。
個人的にはつけ麺ってあまり食べないのでどうしても後回しになっちゃいます。
でも嫌いな訳じゃないので次はつけ麺食べてみようと思います。
ここの麺は美味しいからつけ麺も間違いなさそう!
酒乱 | 2012年7月24日 00:23こんばんは。
お、ドラゴンボールインスパイアですね!
此方のお店は、なかなかレベルが高そうです♪
お姉ちゃんの作るラーメン、僕も食べてみたいなぁ。(´¬`)
ラーメン官僚じゃなくて、ラーメン女子大生だったら会ってみたかったかもw
おさっても | 2012年7月24日 00:24
酒乱
イケちゃん


mona2






今回は「味噌ラーメン一号」を頂きました。
なんと昨日ラーメン官僚が訪れたらしく、店内の壁にはラーメン官僚のラクガキ・・・いや、サインが(笑)
http://photozou.jp/photo/show/1888757/144214338
どのラーメンを食べたのか気になるところです!
約8分程で味噌ラーメンの登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/144214295
具材はチャーシューと茹でモヤシ、糸唐辛子、刻みネギ少々とシンプルな構成ですがモヤシの量は多めです。
まずはややトロミのあるスープを飲んでみると味噌の風味が香ばしく濃厚な味わいで美味しい!
空豆味噌、江戸甘味噌、八丁味噌のコラボとのことですが八丁味噌が一番強く感じます。
甘さ控えめな辛口スープでなかなかパンチのある味わい。
自分好みな味噌スープです!
熱々なのでモヤシをスープに沈めてもまったく冷めないのも良いですね。
残念なのはスープ少なすぎです。
せっかく美味しいスープなのでもっと沢山飲みたかったです。
麺は太めの黄色い縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/144214266
札幌風な麺はコシが強く弾力抜群で美味しいです!
スープとの絡みも文句なしです。
チャーシューは軽く炙った芳ばしいチャーシューで口の中でホロホロ崩れます。
モヤシは茹でただけですがスープが濃厚なのでよく合います。
逆に炒めモヤシだったらくどく感じたかもです。
麺もスープもなかなか美味しかったです!
個人的にはこの店のメニューでは味噌が1位かな。
あっ!まだつめけん食べてないですけど(^_^;)
ごちそうさまでした。