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「塩ラーメン 700円」@ラーメン食堂 粋な一生の写真毎度~

つけ麺ダッシュ トリンピッグで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11308199556.htmlを食べた後、福神さんの店に行ったら満席やったんで、4軒目予定のこちらへお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(11時34分)先客2人、退店時(11時46分)店内ほぼ満席。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11310889067.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11310889067-12096618161.html


スープは、熱々シャバな塩鶏清湯和出汁で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ライトな和出汁&貝系なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
鶏≧和出汁>貝な感じの味わいで、あぶら多げながら動物,魚介,塩ダレのバランスの良さを感じるね~

麺は、多加水中細微ちぢれ系、麺量140gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうな。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,水菜,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も彩り含めて高機能しとる印象の中、海苔は忙しさにかまけて義理を欠くラゲキング。

【味】75【CP】-1【OP】+1【ビジュアル】+1【連食査定】+3

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11310889067-12096618163.html

総評。粋な塩ラーメンやね。
あぶら多げながらしつこさは皆無で、出汁感と塩ダレのバランスがええラーメンやね~
休日に流行る感じの場所ではないんやけど、お昼時が近付くとあっ!!という間に満席になってもうたように、地元の方々に愛されとる感が強い店やね。

わちきも別の人生で、粋な一生を送ってみたいもんや~

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

大人なレビューッ!

なんか塩ラーメンが旨い地元人気の店って、個人的に和みますわ~

どもー。

十分粋な一生送っとるよ~~!

Ra.Ibasen | 2012年7月24日 21:02

こんばんわ。
なかなかの塩ラーメンですよね。
地元に愛される店になれたら十分粋な一生ですわね。

shun | 2012年7月24日 21:13

毎度~

>いばら~
チコンは子供やけどな~w

>いばやん
貴殿には遠く及ばんわ~w

>しゅんやん
ここは間違いなく愛されとるね~
わちきも、愛しかけやで~w

アカンな~同好会 | 2012年7月24日 22:00

どうも(^ ^)

屋号がいいですね(^。^)私もアカンなさんのように粋な人生を送りたい(^ ^)

そうた | 2012年7月24日 22:01

まいど。
美味いよね~。ここ。
間違いなく美味いよね。
ちょっとCPが悪いのが…。
それと優等生過ぎる感じで個性が…。
でも美味いんだよね~。

したん | 2012年7月24日 22:36

どうもです!

私まだここに行っていませんがな~
ビジュアルがいいので食べてみたいですが…。

じゃい(停滞中) | 2012年7月24日 23:20

こんばんは!!

ここも美味しそうですね 台東区なら行けそうです。 BMBMw

Hiroshi | 2012年7月25日 00:08

どうも~

粋って何?w
自分はひっそりとした一生を送りますわww

corey(活動終了) | 2012年7月25日 02:19

あら?
以外に良かった見たいでw

ユー坊 | 2012年7月25日 06:54

ども~

ココはどーにも高いつーイメージ
ばっかで。。。

秋葉原か。。。
何処行きましょかね・・・

どもです!

同じものを頂きましたが
なかなか好きなお店ですよぉ~(^^)

>わちきも別の人生で、粋な一生を送ってみたいもんや~
あっしもですわ~(^^)

YMK | 2012年7月25日 08:28

こんちくわ~。

美味しそうだよ~

BMしてあるので、そのうちね^^

富士山 | 2012年7月25日 13:22

毎度~

>そうたやん
ホンマ、店名が粋でええよね~
わちきの人生は、泥船やで~w

>したんやん
優等生の味やね~
わちきもずっと優等生やったんで、気持が分るわ~www

>じゃいあん
AKBな貴殿が未訪とは…w
そのうち、行ってみてや~w

>ひろしやん
ここって台東区やってんねw
秋葉原ってイメージしかないよ~w

>こりやん
枠やないど~www
わちきも、会社で月見草ってあだ名やから~w

>ゆぼやん
大食漢の雲丹にはものたりんやろうけど、
少食なわちきにはピッタリやで~w

>ぶるやん
20円ばっか高い感じかなw
ぶるまカフェとかないの?w

>わいやん
味もええけど、居心地もええ店やね~
粋なんやねw

>ふじやん
なんやかんやいうて、秋葉原ってええ店おおいな~
萌え~w

アカンな~同好会 | 2012年7月25日 23:01