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2012/7/20訪問先日訪問した際、金曜日につけ麺を出していると聞きつけ、やっとタイミングがあったので訪問。券売機の前でメニューを確認して食券を購入。つけ汁は魚介感が前に出ている動物系がベースの醤油味。基本的にアッサリした感じですが、コッテリ感もあってちょうどイイ。麺は中細ストレートで、このつけ汁にマッチしてます。途中からライムを麺に搾ってみると、爽やかな酸味と風味を加えてくれて、ライムとの組み合わせもいいなって思いました。タイミングが良く店主さんとお話することができ、夏の限定など色々と聞けました。次回は早めに伺ってイチオシの…を頂いてみようと思いました。※他の写真はこちらhttp://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11313119808.html
一日三食ラーメン
mocopapa
一日三食ラーメン
yzim
先日訪問した際、金曜日につけ麺を出していると聞きつけ、やっとタイミングがあったので訪問。
券売機の前でメニューを確認して食券を購入。
つけ汁は魚介感が前に出ている動物系がベースの醤油味。基本的にアッサリした感じですが、コッテリ感もあってちょうどイイ。
麺は中細ストレートで、このつけ汁にマッチしてます。
途中からライムを麺に搾ってみると、爽やかな酸味と風味を加えてくれて、ライムとの組み合わせもいいなって思いました。
タイミングが良く店主さんとお話することができ、夏の限定など色々と聞けました。
次回は早めに伺ってイチオシの…を頂いてみようと思いました。
※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11313119808.html