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日曜昼訪問。随分繁盛してます。絶えず満席に近い感じ。後から後から来客あり。今日は涼しいのでラーメンでも良かったのですが初食の油そばに。大アブラ/玉葱マシ/無料味玉クーポンで。店員さんの接客は素晴らしく心地良し。太麺なので10分位で配膳。醤油の濃い味に酢らしい酸味をまとった太麺。美味いです。とろとろの角煮風の豚肉が2ヶ。これもまったりして美味い。丼の底に溜まったアブラとカエシがドロドロしておりこれぞアブラそばです。途中でスープ割をお願いするとつけ麺の丼らしき奴になみなみと白濁したスープが提供される。そのまま飲んでも豚骨と魚系のダシが味わえて美味い。今回はアブラそばの丼にスープをぶっこみましたが、スープに麺とかえしをぶっこんでも面白いかもしれません。そのほうがあっさりで食べれそうです。ラーメンも油そばも美味いです。つけ麺がどんなものか試して見たいですねぇ。
RAMEN-ACT2
SARU
りょうま
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
TAKEトモ
今日は涼しいのでラーメンでも良かったのですが初食の油そばに。
大アブラ/玉葱マシ/無料味玉クーポンで。
店員さんの接客は素晴らしく心地良し。
太麺なので10分位で配膳。
醤油の濃い味に酢らしい酸味をまとった太麺。美味いです。
とろとろの角煮風の豚肉が2ヶ。これもまったりして美味い。
丼の底に溜まったアブラとカエシがドロドロしておりこれぞアブラそばです。
途中でスープ割をお願いするとつけ麺の丼らしき奴になみなみと白濁した
スープが提供される。そのまま飲んでも豚骨と魚系のダシが味わえて美味い。
今回はアブラそばの丼にスープをぶっこみましたが、スープに麺とかえしをぶっこんでも
面白いかもしれません。そのほうがあっさりで食べれそうです。
ラーメンも油そばも美味いです。つけ麺がどんなものか試して見たいですねぇ。