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2012年7月18日（火）19:25頃訪問。行列なし。この日は仕事帰りに通勤で使う横浜駅でちょっと寄り道。横浜駅東口のポルタ地下街のこちらのお店へ。サンマーメンを食べたくなったのです。サンマーメンとはWikipediaには以下のとおり定義されています。「細麺を使った、塩もしくは多くの場合醤油味のスープのラーメンの上に、歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシを片栗粉を溶いたあんで絡めて乗せた麺料理である。」神奈川県のご当地ラーメンとして扱われています。普段食べるこってり系はあまりスープがアツアツな感じではないのですが、こちらのサンマーメンはあんかけの下のスープがアツアツ。それを汗かきながら食べるのがいい感じです。定義通りの細麺が普段太麺食べることが多い自分にはちょっと新鮮。このあんかけとスープには細麺が合うでしょうね。こちらのお店の本店がサンマーメンの元祖と言われています。近いうちにそちらにも行ってみたいですね。
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いたのーじ
かっくんmymycoffee
GABAN
ラーメン屋けんちゃん
ﾌﾟﾘﾃｨ
この日は仕事帰りに通勤で使う横浜駅でちょっと寄り道。
横浜駅東口のポルタ地下街のこちらのお店へ。
サンマーメンを食べたくなったのです。
サンマーメンとはWikipediaには以下のとおり定義されています。
「細麺を使った、塩もしくは多くの場合醤油味のスープのラーメンの上に、
歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシを片栗粉を溶いたあんで絡めて乗せた麺料理である。」
神奈川県のご当地ラーメンとして扱われています。
普段食べるこってり系はあまりスープがアツアツな感じではないのですが、
こちらのサンマーメンはあんかけの下のスープがアツアツ。
それを汗かきながら食べるのがいい感じです。
定義通りの細麺が普段太麺食べることが多い自分にはちょっと新鮮。
このあんかけとスープには細麺が合うでしょうね。
こちらのお店の本店がサンマーメンの元祖と言われています。
近いうちにそちらにも行ってみたいですね。