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コメント
こんばんは。
ライト系の家系ですか。イイかも。
しかし、家系の醍醐味をキチンと味わえる王道な食べ方されてますよね～。
ライス、海苔、豆板醤、生姜、で最後、家系雑炊っすか？間違いナシですネ。
きたはっさく | 2012年7月25日 00:55おはようございます?
いやぁ～、あの場所何度となくスルーしちゃいますよね。
食わず嫌いじゃなくて食わずスルーせずにちゃんと、入店されるとはスバラシイ！
＞＞不毛な打ち合わせで体力を浪費し、
我が職場でも、かなりしばしばこういうのあります（汗）
朝早くから拘束するくせに、、、（泣）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年7月25日 03:50こんにちは。
雷家は未訪でしたが美味しそうです。
ニンニクと生姜が定番ですね！
酒乱 | 2012年7月25日 05:26こんにちは。
スミッコのヤツがキャベチャーですか。
ううむ、これは確かにルービが進みそうな。。。
不毛な打ち合わせ、、、お疲れ様でした。
ソレを延々と続け、それでいて数日後にチャラになってる、、、
そんなんばかりでイヤになります。
hima | 2012年7月25日 05:54こんにちは。
家系トップクラスですか、気になるなぁ～。私、ガツンとしたインパクト系のラーメンも好きですが、ライトなラーメンもレフトなラーメン（？）も好きです。何遍も申しておりますが、ストライクゾーンが広いんです！（あえていつものクダリはなし）
人類兼麺類 | 2012年7月25日 07:03おさってもさん、こんにちは。
こちらは通るんですがいつもスルーで『つけめん 三三㐂』なんですよねｗ
六角家と姉妹店とか書いてあったような～
こんなに評価が高いと次回は行かざる終えないです!!
SSS | 2012年7月25日 09:27こんにちは。
家系のラーメンをライスと共に十分堪能されたようですね。
それとキャベチャーはビールと合いそうですね～
自分も何処かで試してみよっと。
ayashi | 2012年7月25日 09:34こんばんは！
大人のお餅屋さんお気にのお店ですね。
こちらでもなかなか濃厚な家系が食べられそうですね。
イケ麺 | 2012年7月25日 19:18お、雷家ですか～。ライト系としてはよくまとまってますよね。
家系は吉村家的なパンチの効いてる方が好きなのですが、歳的にｗあちらは濃すぎると感じる時もあるんで、こういった軽めのバランス型なお店も魅力ですｗ
キャベチャー＋ビールは鉄板だろうなぁ。
タム6000 | 2012年7月26日 11:52どーもでっす！
900祝コメ、アザーッス^^
>しかし、もう900ですか、早いなぁ。
>この調子だと1,000採点もあっという間ですね。（＾＾）
飛ばし過ぎっすよね^^;
1000行くぞぉ～^^
>次の節目は大阪ですかね？
いや、出来たら関東で。
いや、仙台で^^
今後とも、宜しくお願いしまっす！
FUMiRO | 2012年7月26日 18:28きたはっさくさん
どーもです。
いや～、家系フルコースを堪能してしまいましたｗ
個人的にライト系が好きなので、此方のラーメンはストライクでした。（＾＾）
おさっても | 2012年7月26日 21:16ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
つけめん 三三㐂の引力は強いですからねｗ
僕も誘惑を断ち切るのに苦労しましたｗｗ
でも、此方のラーメンも美味しいと思いますので、是非！
おさっても | 2012年7月26日 21:32himaさん
どーもです。
キャベチャーは、なかなか美味しかったですよ！
ビールが欲しくなってしまいましたｗ
不毛な議論は･･･、まぁ、いつものコトなので。。。（´д｀；
おさっても | 2012年7月26日 21:36SSSさん
どーもです。
つけめん 三三㐂の惹きは強いですからね～ｗ
でも、それを断ち切って食べてみる価値はあると思いました！
ライト系がキライじゃなければ、気に入ると思いますので食べてみてください♪
おさっても | 2012年7月26日 21:43ayashiさん
どーもです。
いや～、家系ラーメンとライスの相性の良さはハンパないですね！ｗ
かなり満足できました～♪
キャベチャーは僕も初体験でしたが、なかなか美味しかったですよ。（＾＾）
おさっても | 2012年7月26日 21:49さん
どーもです。
実は、密かに大人のお餅屋さんのレビューもチェックしてましたｗ
飲み口はサラッとしていますが、旨みは濃厚なので、食べ応えありましたよ。（＾＾）
さんも機会があれば、是非！
おさっても | 2012年7月26日 21:51
◆ラーメン（600円）＋ライス（100円）＋キャベチャー（100円）
今日の午後は川崎へ。
不毛な打ち合わせで体力を浪費し、解放された時には疲労困憊･･･。（´へ｀；
自由の身になれたのは20：30過ぎ。。。
気分的に、ガッツリ食べたい気分♪
川崎といえば玉グループがまず浮かびますが、敢えて外して未訪のBM店を攻めることにしました。
テクテク歩いて21時にお店に到着。
先客は2人、スタッフは男性2人・女性1人の3人体制。
ご家族でしょうか？
家系特有の臭いはそれほど強くはなく、気にはなりません。
券売機で表題の食券を購入。
ちなみに、キャベチャー初体験ですｗ
3分ほどでキャベチャーが到着。
生のキャベツと解したチャーシューに仄かに甘さを感じるタレを絡めたシロモノ。
コレ、ビールのツマミにイイかも♪
パリパリと食べていると、6分ほどで配膳となりました。
早速スープをズズッと飲んでみます。
うん、美味しい！
まず感じたのは出汁感の強さ。
豚骨の旨みが力強く主張してきます。
口当たりはとても円やかで飲みやすい♪
塩梅もちょうど良く、塩分の尖りは全くないです。
スープ表面には液体油が見て取れますが、飲んでみると油っぽさは感じません。
家系総本山 ラーメン吉村家のようなガツンとしたインパクトはないですが、ライト系が好きな僕にとっては
かなり好みの味ですね～。（＾ω＾）ノ
麺はもちろん酒井製麺。
平打ち気味の中太・ストレート。
コール通りカタメの茹で加減で、コシがありモチモチ感があって旨し。（＾￢＾）
スープとの絡みもまずまずといったトコロ。
具はチャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。
チャーシューはちょっとパサ感がありましたが、まぁ、普通かな。
ほうれん草は多めに入っており、家系のスープとの相性は抜群♪
海苔はいつもなら麺を包んで食べるトコロですが、今日はライスとのコンビネーションで。
スープに浸してライスを包んで食べると、ウマー！
次はライスに豆板醤を付けて、それを海苔で包んで食べてみる･･･、これもウマー！！
続いて、ニンニク、豆板醤、生姜をラーメンに投入しチューニング。
あ～、旨し。。。（´∇｀）
麺と具を平らげた時点で、ライスが半分くらい残っていたので、スープを投入して家系雑炊に。
おぉ、これも美味しい♪
結局スープまで完飲してしまったので、腹いっぱいになって終了です。
個人的には、今まで食べた家系の中でもトップクラスに美味しかった！
まぁ、僕はライト系が好きなので、此方のラーメンが肌に合ったというカンジですかね。
ガツンとしたインパクトのあるラーメンが好きな人にとっては、やや物足りないかもしれませんが、
僕的にはかなりヒットな一杯でした♪
川崎で家系が食べたくなった時に、また寄ってみようと思います。
ゴチソウサマでした！！