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「つけ麺 豚骨魚介 ごはん小」@麺屋 大谷の写真12・27
仕事終わりに友人と訪問です。
21:30
店内ほぼ満席です。
なかなかの人気店ですからやはり当然ですね。
豚つけ麺というのが張り紙されてるじゃないですか。
これに決定と思ったら、21:00までなんですね。残念ということで普通の豚骨魚介のつけ麺をオーダー。
RDBでこちらのつけ麺のレビューはないようですし、丁度いいです。検証です。
15分待ってつけ麺登場。
麺は平打ちでいい感じですねー。
つけ汁をいただいてみると。。
魚介が効いたパンチのある味ですねー。
なかなか魚臭さがあります。
麺はつるつる平打ちで個人的にかなりグッド!
汁によく合います。
ただ段々とつけ汁が豚の粘度が魚介とマッチしなくなってきて、豚の味が出すぎちゃうんですよ。
はっきりしない味にかわってしまいそこが残念でした。
具の構成は茹でキャベツ、ブロックチャーシュー、味玉半分、メンマとラーメンと同じです。
次回豚つけ麺試してみたいです。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんはww
会社帰りに、こんな複雑でオクユカシイらーめんを友人と食せるなんて
羨まし!!!

結局、今年“豚骨”一杯も食べてないランディでした;;

ランディ | 2007年12月28日 23:05

明けましておめでとうございます。

何故無謀にも立ち向かうのか?
それは、そこに山があるからさ。

今年も食いまくりましょうぜ。

黒衣のペテン師 | 2008年1月1日 19:07

明けましておめでとうございます。

去る12月30日、念願の高崎訪問のはずが、
生憎の天候不良のため中止となってしまいました。
まあ人力車なので致し方無いのですが、とても残念でした。
せっかく高崎ら〜マップ作ったのに〜w
まあ近い内必ず訪問したいと思います。
今年も宜しくお願いします^^

筋肉犬 | 2008年1月2日 16:51