自分の疑問は、自分自身で解決！！

連投スミマセン！
先日、スープなし（しょうゆ）を食べた際、「スープなし」だったか「汁なし」だったか。
塩ラー油は「800円」だったか「900円」だったか。
その２点が頭から離れず、気持ち悪かったので、本日早速の再訪です。
結論から言うと「スープなし」が正しく、「塩ラー油」は900円でした。
自分の脳みそが壊れて無かった事が確認出来ました。それにしても自分の記憶に自信無さ過ぎですよねｗ
本日は、21:00の訪問で先客１名、後客４名。夜もソコソコに繁盛していますね。
本日もラーメン制作ショーを楽しみますが、連投なので、詳細は割愛しますｗ
「醤油ダレ」が「塩ダレ」に代わり、最後に「ラー油」が掛けられた点が相違点です。当たり前か。
先日「醤油」を頂いた時よりも盛りが多い気がしました。
本日は、仕事上がりの訪問ですので「ニンニク」もお願いしちゃいます。
早速、グリグリして麺を頂くと、ニンニクとラー油によって、ビリリと辛いですね～。
麺の茹で加減は、やや硬めですがジャスト好みです。ワシワシとモハモハです。旨いです。やっぱり以前の「のスた」の太麺より気持ち細い気がしました。もしかすると気のせいかも知れませんが。。。
本日のモヤ率は70％。キャベツの量が減ったのでは無く、モヤシの量が増えたのだと思います。
本日は豚が2.5個。赤身中心で素晴らしい旨さですね。
前回の醤油は、少し塩辛かったのですが、本日の塩ラー油は塩梅も丁度良いです。
ズバリ！！「醤油」よりも「塩ラー油」をお勧めします！
生卵をグリグリと掻き混ぜ、ドンブリにドバーッ！と振り掛けます。味わいが若干マイルドに変化しました。これもまた旨いですね～。
麺量は「のスた」時代より少なくなったとは言え、結構ボリューミーですネ。250～300gはあると思います。
背脂、ニンニク、ラー油のトッピングが最強ですね。堪りません。
ワシワシ、モハモハと麺、野菜、豚を食べ進んだら、本日は殆どスープが残りませんでした。殆ど麺が絡め取った形です。麺とタレの配合も丁度良かったと言う事だと思います。

ブッキラでは無い優しい店主さんに「期間限定は何時までですか？」と質問してみると、「ハハハ」と笑った後、「決めて無いです。涼しくなったら止めます。」だそうです。まだ暫くは大丈夫（食べられ）そうですねｗｗ
気になっていたモヤモヤが、色々スッキリしました。ご馳走様でした。

人類兼麺類さんに追撃をお願いしておきながら、自分自身でソッコー、確認しに来てしまい、楽しみを奪ってしまったかも知れませんネ。申し訳ございません！！