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「つけ麺(麺少なめ):750円」@用心棒 本号の写真ふとしたことで、用心棒本号のつけ麺がリニューアルしたという情報を得る。
そういえば用心棒系列ではつけ麺食べたことなかったな・・・と思い、うだるような暑さの中訪問することを決意。
紆余曲折あって東大前駅に到着。駅から近いですね。入店。先客4。
・・・そういえば以前このお店では凄まじい「事件」があったようで・・・。後にお店が公式謝罪してたのでガセでもなかったようで・・・。
焼きおにぎりは恐怖に怯えていたのですが、いざ入店すると店員さん達はとっても愛想良い接客で一安心でした。ほっ。
事件の詳細→http://togetter.com/li/307701
さて券売機でつけ麺を購入。この後、閉店間近の麺屋鬼瓦への即連食を計画していたので、二郎系連食は流石にキツすぎるので食券提出時に「少なめで・・・」とおずおずと注文。
さてポンヤリ待つ。接客は良いのですが雑談の量が半端じゃない・・・。賄いの味の感想大会とか、ラーメンとつけ麺、今んとこどっちのほうが注文割合多いよ?うひゃひゃ、的な、閉店してからじっくり話し合ってくれという内容ばかり・・・。

さて待つこと15分弱。コール。ニンニクと・・・この本号オリジナルの辛たまというものをいってみましょう。配膳。いただきます。
ぐ、ぐ、ぐう・・・、サラサラ乳化豚骨醤油のつけ汁がしょっぱい!前回ラーメン食べた時もそうでしたが、やはりこちらのお店は基本的にすんごくしょっぱいですな・・・。
神保町の本店?はそんなことなくとても美味しいのですが・・・。まあこだわりがあるのでしょう。
豚出汁も十二分に効いてはいるのですが、なんだか単調な味・・・。この違いはなんなのだろう。
デフォでちょっとピリ辛。そして独特な風味がしますね。まるで発酵食品のような・・・。キムチライクな・・・。
片隅に鎮座している辛たまのエキスがとろけだしてしまったのかな?うーむ。いずれにしてもあまりそそられる風味ではありません。
さて麺を・・・。・・・・・・!?なんだこの麺は・・・。美味しくない・・・。
太平打ち縮れ麺なのですが、なんだかこう、凄い変な食感・・・。例えるならお菓子の紐グミを食べているような・・・。グニュグニュッとしていてブリュッと歯切れも悪く、ちょっとこれは・・・。
しかもなんだか異様に鹸水臭い!ごふぉぅ・・・。こ、これは・・・昨今珍しいですな・・・。
つけ汁のしょっぱさ・発酵臭・食感・麺の風味とミラクルカルテットで食欲一気に減退。くっ、麺少なめなのに完食が危ういレベルになってしまった・・・。
豚さんはバラロールチャーシューが一枚。ちょっと固めですがお味は良好です。でもやっぱり味付けも濃い目。
ヤサイには・・・ぬぅ、サービスでカエシが強制的にかけられております(涙) あ、ありがとうございます・・・。
さて辛たまを混ぜてみましょうか・・・。辛たまはタマネギを何か辛いもので和えた無料トッピング。ふむ、やっぱりこの匂いはこの辛たまなのかな・・・。
とりあえず辛いの苦手な私でもまあなんとか大丈夫なレベルでした。
少なめでも結構多い(250gぐらい?)麺と格闘しながらなんとか固形物を完食。
息を乱しながら退店。

なんだろう・・・なんだかこう、私の嗜好とは全く歯車の噛み合わないつけ麺でございました。
リニューアル以前のものを食べてないからどのへんが変わったのかよくわからないのが無念。
縁があったらまた訪問いたします。

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