7月28日

猛暑の中、タップリと汗をかきたかったのでウォーキング決行！
自宅から14キロの行程に挑戦！
しかしながら、10キロ地点でたまらなくなり、コンビニで水分補給で休憩。
実は、目指したのはこのお店ではなかったのであります。
目的地は稲毛にある「進来軒」だったのですが「誠に勝手ながら・・・・」という看板が・・・・。
ここまで歩いてきてショック！
その代わりにこのお店に来た次第です。
メニューの中から夏季限定の「冷やし担々麺」800円を口頭にて注文。
厨房には若手のマスターが1人で切り盛り。
先客3名、後客2名でございました。

■麺：7点
中太縮れでコシがあり、シコシコ感抜群！
私の好きなタイプ！

■タレ：8点
ピリ辛風味のゴマダレが別の器で出てきました。
それを食べる前に、麺の上に掛けていただきます。
冷たい汁にピリ辛は、スカッとします！
コクもあって旨い！

■具：7点
厚切りのチャーシュー2個、ワカメ、野沢菜、キムチ、煮卵1個分
この具のボリュームも言うことなし。
チャーシューも旨いし、野沢菜のシャキシャキ感が清涼感を発揮！

■総評（全体的バランス）
冷たい汁にピリ辛感がとても良いバランスでした。
シャキシャキ清涼感も良い感じ。
また食べたくなる逸品でございました。
行きたいお店を外したが、お陰で美味しい冷やし担々麺が食べられて満足！