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「濃厚豚骨醤油ラーメン(並)+とろ〜り味玉」@麺童 虎徹の写真2012.07.28 18:30。先客2、後続1。

他のラーメン情報によると、まずまずの評価。
さて、in。
濃厚豚骨醤油ラーメン600円に味玉100円をチョイス。
なみなみとスープが注がれたラーメンが着丼。
スープを一口飲むと、豚骨醤油なのだがどちらかと言うと醤油が濃いような感じ。
あまり飲めませんでした。。。

麺はもちろん中太麺なのだが、茹で方が少し硬いのもあるが最後までガッシリした歯応えでした。(木箱には大橋製麺と書いてありました。)
具は海苔3、ほうれん草、ネギ、チャーシュー。
チャーシューと言うより豚バラ肉って感じかも。小さくて薄く脂身アリ。バーナーで焼いているせいか、風味はありますが、これはう〜ん。。。という感じですかね。不味いわけではないのですが。
ネギももう少し多くてもいいかもしれません。
1番良かったのは味玉ですかね。鰹だしの風味と、トロリ感が良かったです。

店員さんの態度は良く、女子のためのヘアーゴムや髪留めまで用意してあり、お客への配慮は良い店だと思います。
入口にあるサボテンもステキ。

しかし、ラーメン自体は特徴がなく何か物足りない、モヤモヤ感が残る感じですかね。

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