平日20時訪問。久しぶりの平日チャリ通勤でヨロヨロになって訪問。ルートは鶴見から鶴見川沿いにさかのぼるのだが、麺丸にふられ、この汗だくの体では仁鍛では肩身が狭い。ということでコバトちゃんさんのレビューを思い出し久しぶりにこちらへ。開店当初に訪れた以来。

先客6名後客9名、賑わっている。
店舗のわりに小さな券売機で首題のメニューを選択。家系のお店はメニューに迷わなくっていい。他の選択肢はつけ麺。

座った席は海苔とチャーシューを炙る七輪の前。しまった、暑い。5分程で配膳。
ビジュアルはこれぞ家系。玉ねぎをトッピングしているので杉田家っぼい。鶏油は多め。

スープ：昨今のマイルド系よりは豚骨、しょっぱさ高め。。鶏油もあり粘度もそこそこある。
具：ほうれん草・刻みネギ・巻きチャーシュー・トッピングの玉ねぎ・味玉。玉ねぎは湯通し、チャーシューは軽く炙ってある脂身の多いもの。ほうれん草は見た目より割にしっかりしている。
麺：大橋製麺の中麺ストレートを手もみ。ポキポキ。妙に短く切ってある。

総評：昔だったら間違いなくマイルドの範疇だったが今では濃厚の部類か。久しぶりに家系を食べて満足。醤油が前面にあり結構好み。麺はもうちょっと長いほうが好き。スープが飛ぶからいやがられるのかな？ぬこ＠横浜さんには申し訳ないがタマネギがほどよい生加減で濃い目のスープに良く合う。

この店の最大の利点は奥にある仕切りが高めのBOX席。近所の家族が周りを気にせずに小さい子供を連れてラーメンを食べられる。この夜も２組ほど楽しんでいた。
開店の時から来ていなかったが、しっかりと地に根付いているようだ。

ごちそうさま。汗だくになったらまた寄ります。