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久々の再訪です。塩が新たなメニュー追加であったので塩豚骨を頂きますた。トッピングはこんもりキャベツと刻み玉ねぎ。これで680円だとは中々なのボリューム。店の前の旗には家系と書いてありますが、どちらかと言うとクリーミーさがある豚骨醤油。麺は中太麺。刻み玉ねぎがこのスープと合い、玉ねぎの甘さがより引き出してスープが更にクリーミーな感じになるかな。どちらかと言うと豚骨より醤油が強い感じ。醤油より豚骨がもっと前に出たら、もっと美味しくなると思うのだが。。。。すんまへん、とーしろう考えで。ん〜でも虎徹さんは何回か味が変わってますが、オイラはオープン当初の頃のが一番好きです。
塩が新たなメニュー追加であったので塩豚骨を頂きますた。
トッピングはこんもりキャベツと刻み玉ねぎ。
これで680円だとは中々なのボリューム。
店の前の旗には家系と書いてありますが、どちらかと
言うとクリーミーさがある豚骨醤油。
麺は中太麺。
刻み玉ねぎがこのスープと合い、玉ねぎの甘さがより
引き出してスープが更にクリーミーな感じになるかな。
どちらかと言うと豚骨より醤油が強い感じ。
醤油より豚骨がもっと前に出たら、もっと美味しくなると思うのだが。。。。
すんまへん、とーしろう考えで。
ん〜でも虎徹さんは何回か味が変わってますが、オイラはオープン当初の頃のが一番好きです。