アジアンテースト
コメント
こんにちは！
こちらは家系？でしょうか
割と古くからあるんですね～
知りませんでした(^_^)
eddie | 2015年9月3日 07:57eddieさん、こんばんは^ ^
幟には家系ラーメンと出ているので家系ですね。
割と地元客が多い感じのお店みたいです。
アジアンテースト | 2015年9月3日 23:21こんにちは。獣臭するの気になっちゃいますよねー。改善されるといいですね。
rei | 2015年9月4日 11:56reiさん、こんにちは^ ^
獣臭って言っても口に入れた時に、んっ！？って思う位なので
問題はないと思います。
ちなみに昨日も連日訪問をしましたが、改善されてましたよｗ
アジアンテースト | 2015年9月4日 12:22
今回はミニラーメンに醤油チャーシュ丼(長男)。
程なくして提供。
チャーシュがバラチャーの炙りから低温チャーシュに変わったんだ。
後、うずらがないね。
スープも改良したんかな？？
以前と塩梅が違うような？？気がする。。。。
豚骨増ししたかな。。。。美味くなってるかなと( ^ω^ )
Newチャーシュは以前のバラチャー炙りより好きだが、少し獣臭らしきみたいのが
気になったが、これは許せる許容範囲で問題ないかなと。
ご馳走様でした☆