サイクリングしていたら代々木上原にたどり着きました。ふう疲れた。
そういえばこの界隈には大勝軒の代々木上原店があるじゃないですか。大勝軒の中でも相当歴史が古く、もう６０年以上営業してるとかなんとか。宿題店でもありましたし、レッツゴー。
きつい坂道をぐいぐい登って到着。店内は昭和の洒落た洋食屋さんみたいな感じ。先客５名。
店主さんっぽい人は日本人。その助手さんは中東系。給仕さんはチャイニーズ。グローバルなお店ですね。
さてメニューを見る。おお、ラーメン・つけ麺以外にも中華の一品料理が凄く多いですね。ラーメンだけでなく、宴会とかでも使えそうな感じのお店です。
さて・・・大勝軒というからにはやっぱりつけ麺にしましょう。５２０円で安い！

サイクリングで疲れていて、うつらうつらしているうちにいつの間にか着丼。
おお、つけ汁の器がラーメン丼だ。大きい。こちらが頼まずとも、割りスープを最初からいきなり用意してくれました。いただきます。
うむ・・・ふむ・・・。あっさり！ですね。あっさり鶏がら醤油。そんじょそこらのあっさり醤油ラーメンのスープより更にあっさりしてます。つけ汁なのに。
ほんのちょっぴり砂糖の甘みと酢の酸味が感じられます。背脂も若干浮いていますが、申し訳程度のコクが追加されるだけですね。
短冊チャーシューはダシガラチック。パサパサです。
こういったスープですと、逆に麺の味が引き立てられてよくわかる・・・と思ったのですが、この中太丸ストレート麺も特に可も不可も無い風味・味・食感・・・。
全然スープに麺が絡まないので、麺を口に含んでスープをクイッと飲み咀嚼する焼きおにぎり第一の秘技を駆使して麺完食。
別に美味しくないわけではないのですが、多様なラーメンに慣れた現代人の味覚からすると物足りなく感じる一杯でしょう。
さてせっかく割りスープを貰ったのでスープ割りをしましょう。というかつけ汁まだまだ残っておりますが。えいっ。トポトポ・・・。
ぬう・・・スープが丼一杯にまで激増してしまいました。これ全部飲むのはキツいなあ・・・。
でもスープ割りを残すのはマナー違反とも聞きますし・・・。・・・まあそれは自分からスープ割りを頼んだ時だけですよね。お店がいきなり持ってきたのなら大丈夫でしょう！
なんとか半分ほどスープを飲み、会計して退店。

たぶんつけ麺が初めて世に出たときらへんから時が止まっているような、そんなつけ麺でございました。
レトロ感味わえてそれなりに満足でございます。５２０円ですしね。
そろそろ源流の「丸長」にでも行ってみましょうか・・・。