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「【限定】 冷やし塩ラーメン 750円+替玉100円」@麺処 福吉 本店の写真7/28 14:00頃

最近行きつけの床屋さんの近くにあるこちらのお店に定点観測です。
この日は、限定で冷やし塩らーめんというのが提供されていたので、散髪前に腹ごなしですねw

この日も日差しが強くって外を歩いているだけで日焼けしちゃいますね ^^;

先客0、後客5。
待つこと5分程でご対麺です!!
こちらの冷やしは、ステンレス製の丼で提供されます。

それでは頂きます。
スープから一口。
スープは、きんきんに冷えていて少しオイリーなタイプのスープです。
後味に柑橘系の清涼感が感じられるスープです。

麺は、引き締まった硬めの細麺ストレート。
替え玉の方が麺の量が多かった気がしました ^^

具は、ネギ、チャーシュー、水菜、メンマ、味玉。
バラチャーシュは、ホロトロなタイプで冷たくっても美味いですよ。
ネギと水菜はいいアクセントとなっていました。

冷たい塩スープっていうのもいいもんですね。

美味しい冷やしご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 26件

コメント

どうも~

ステンレス製の丼って、いつまでもキンキンで良さそうですね。
ただ、自分には料理のボウルにしか見えないw

corey(活動終了) | 2012年8月2日 11:19

>coreyさん、
 こんちは!
 そうですねw パット見た目は、料理のボウルですねw
 こちらの替え玉は、かなりのボリュームでした。
 冷やしの塩もいいもんですね~♪

麺’s | 2012年8月4日 17:16