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春に開店したとんこつのお店
ちょっとずつ変わっていく店というのがコンセプトらしく、確かにちょっとずつ変わっているのが開店から行っているとわかる。
ラーメンはすべて豚骨系
ベーシックな白とん
マー油を足した黒とん
そして、夏期限定でラー油のきいた赤とん
スープがとんこつの旨味を存分に味わえながらも臭みやしつこさがなく、とても美味しい
特に赤とんでは、かなりの辛さを出しつつも後味にしっかりととんこつの旨味が味わえる
お気に入りの店なので、是非食べてみてほしい。

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