うなぎラーメン
SBT
立秋うなぎラーメンさんの他のレビュー
83点
88点
84点
85点
83点
コメント
こんにちは、遅コメ失礼します。
こちら行かれたんですね。
私が訪問した時は、定番をいただこうと思いながら、暑さに負けこのメニューにしたんでした。
この和牛は美味しいですよね。
ただ、この牛肉に目を奪われて他が印象に余り残らない・・・
もはや覚えているのは牛肉と柚子の印象のみですわ(笑)
やはり、このお店は一度タンメン食べておかないとダメですね。
隣で食べておられる方がいて、そっちが気になりましたもんｗ
もんきち30 | 2012年8月10日 12:53もんきち30さん、ありがとうございます〜
＞私が訪問した時は、定番をいただこうと思いながら、暑さに負けこのメニューにしたんでした。
僕も正直、この暑い時期に熱々のスープはあんまり気がのらないな〜という感じでした。
＞この和牛は美味しいですよね。
＞ただ、この牛肉に目を奪われて他が印象に余り残らない・・・
＞もはや覚えているのは牛肉と柚子の印象のみですわ(笑)
さすが製肉店っちゅうだけのことはあります(笑)。圧巻の和牛でしたね〜！
＞やはり、このお店は一度タンメン食べておかないとダメですね。
＞隣で食べておられる方がいて、そっちが気になりましたもんｗ
タンメンがウリのお店のようなので、僕も次はタンメンにしようと思います。
他の人が食べてるのを見たら、量が多くてびびりました(汗)。
うなぎラーメン | 2012年8月11日 00:01
もんきち30さんのレビューに触発されて未訪のこの店を訪問。
提供時に、良くかき混ぜるように注意されます。入店時に温かいおしぼり、食後に冷たいおしぼりのサービス！
【スープ】
豚骨魚介的なタレでちょっと甘みも感じます。魚粉もあいまって、節系でどろどろな感じ。とは言えあまり特殊はなく、このメニューの主役は麺と和牛という感じでした。
【麺】
全く見えませんが、太めのちぢれ麺で結構な量です。茶色っぽい色をしており、全粒粉入りの見た目でワイルドだぜ〜。密度高くつまった感じの麺でとても弾力があります。棣鄂さんの麺とのこと。
【具】
和牛、キャベツ、魚粉、卵黄、かいわれ、ゆず皮、もやし
やはり和牛でしょう！