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88点
オヤジゴエ[ラーメン/醤油]
マルイ製肉店（大阪府大阪市東住吉区）SBT

「オヤジゴエ」@マルイ製肉店の写真この日は午後から台風が接近し、半分追い出されるような形で定時に退社です。ということで、普段営業時間の関係で狙えないお店に伺うチャンスと、真っ先に思い浮かんだこちらへ伺わせてもらいました。夜7:00過ぎにお店に到着、店内はほぼ満席となかなか活気を呈しておりました。メニューを眺めつつ、初訪なのでタンメンに行くべきでしょうがネーミングに魅かれたこともあり表記を注文致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。見た瞬間に旨そうと思えるなかなか濃い醤油色のスープです。まずはそのスープを頂くと、ビジュアル通りの濃いめの鶏ガラ醤油味です。その醤油は、濃いですが塩分濃さは一切感じることなく、醤油そのものの「醸造感」といえそうな深い旨味を感じて、とても力強いスープでした。麺は太めのストレート麺です。棣鄂製とありましたが、丸みのあるガッシリとした食感で香りも良いです。チャーシューは良い肉を使用しているようで、赤身中心のしっとりとしたもの。他に材木メンマ、山クラゲ、ネギのトッピングです。

ネーミングは奇抜でしたが、スープ、麺共に力強さがあり、特に醤油の旨さが素晴らしかったと思います。確かに何かを超えていそうな一杯だと思いました。次回はタンメンを頂きたいと思います。

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは。

こちらのお店「ほんわかテレビ」で見て、行ってみたかった所ですやん。
やっぱりメディアの力は大きいようで、まだお客さん多いんですね。
（↑自分もメディアに踊らされているのですが・・・）
少し落ち着いた位に行こうと思っていたら、先越されちゃいましたね。

こちらタンメンが売りのようですが、この「オヤジゴエ」も美味そうですね。
しかもSBTさんがこの評価なので、期待値は上がりますね。

正直こちらは行こうと思っていて忘れていたお店でした。
このレビューのおかげで思い出せました。ありがとうございます。
宿題店がまだ多いので、少し落ち着いたら追随します。

もんきち30 | 2012年6月25日 17:24

こんばんは～

オヤジゴエ、これも食べてみたい一杯でしたが余計に食べたくなりました。
力強いスープに泳ぐネギがとても旨そうです。
オヤジ＝梅田のまるい飯店でしたっけ、コチラも行きたいんですよね…

立秋 | 2012年6月25日 22:06

＞もんきち30さん、どうもです。

こちら、TVに取り上げられてたんですね。
台風のさ中、お客さん多いな～とは思ってたんですよ！

＞こちらタンメンが売りのようですが、この「オヤジゴエ」も美味そうですね。
サブメニュー？とは思えないクオリティで驚きました。

本当、お互いに宿題がたまる一方ですね！(笑)

SBT | 2012年6月29日 00:14

＞立秋さん、こんばんは。

＞オヤジ＝梅田のまるい飯店でしたっけ、
確かお店の存在は知っております。あちらがオヤジさんでしたか…

私は逆に、タンメンが無性に食べたくなっております…。

SBT | 2012年6月29日 00:16