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麺は極細のストレート。ハリガネでもバリカタ寄りの固さ。ポキポキ感あり。スープは博多豚骨。臭みは抑えめだが、しっかりこってり。チャーシュー1枚と多めのネギ。卓上の紅生姜、高菜、すりゴマを投入。さらに時間差で生ニンニクをクラッシュ。思わず替玉。
麺は極細のストレート。
ハリガネでもバリカタ寄りの固さ。
ポキポキ感あり。
スープは博多豚骨。
臭みは抑えめだが、しっかりこってり。
チャーシュー1枚と多めのネギ。
卓上の紅生姜、高菜、すりゴマを投入。
さらに時間差で生ニンニクをクラッシュ。
思わず替玉。