Item: 南京亭 相模原橋本店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。ＪＲ横浜線橋本駅の南。国道１６号線沿いにある。パッと見、赤地に白字で「中華料理・ラーメン・ギョーザ」と書かれた看板が目立つ。駐車場は店の周りに５０台くらい。店にはいると店内はファミレス風。席はテーブルとカウンターで７０席くらい。夕飯時だいぶ前、客は私以外４人。店は調理に男性３人接客に女性４人で切り盛り。カウンター席に着き卓上のメニューから私の定番の「ラーメン（５００円）」を注文。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、チャーシュー（一切れ）、メンマ、ホウレンソウ、ノリ（一枚）、ネギがのっかった、スープは琥珀色の昔風醤油ラーメン。喰ってみると、スープは、鶏野菜ベースのオーソドックスな味。麺は細く縮れでシコシコした食感。堪能した。